Chef de partie / Cheffe de partie m/w/d per la stagione invernale a partire da dicembre 2026

Breve e conciso Lavorare dove gli altri fanno vacanza – in estate come in inverno. In mezzo a una maestosa cornice montuosa a 1800 metri sul livello del mare si trova la nota località turistica Arosa – un paradiso per gli amanti della natura e del gusto durante tutto l'anno. La sicurezza della neve in inverno, ma anche numerose possibilità sportive, eventi culturali e un'offerta estiva attiva rendono Arosa un luogo di lavoro e di vita attraente in entrambe le stagioni. Siamo un hotel a 4 stelle con 130 letti, più ristoranti e bar, un negozio di articoli sportivi, un'area spa e wellness di generose dimensioni (650 m²) e la moderna sala eventi "Überflieger". L'hotel Prätschli si trova in inverno direttamente sulla pista da sci e dispone di un collegamento con l'area sciistica grazie alla funivia Prätschli. In estate, numerose escursioni a piedi e in bicicletta passano direttamente davanti alla casa – perfetto per gli ospiti e i dipendenti che amano il mondo montano. Durante la stagione invernale, impieghiamo circa 62 dipendenti. È disponibile un alloggio per il nostro team. Il Prätschli è più di un hotel – è un luogo di incontro per gli ospiti, i locali e gli amanti del cibo. Lei dispone di • un'esperienza approfondita nella ristorazione di alto livello • conoscenze solide dei prodotti alimentari • piacere di cucinare e un alto livello di qualità • un carattere allegro, un sorriso è normale per lei • un aspetto naturale e curato • una flessibilità sana e una buona capacità di sopportazione • attenzione e comprensione in situazioni caotiche • Ottime conoscenze della lingua tedesca I suoi compiti sono: • guidare il suo posto e la brigata in assenza del capocuoco • produrre fresco il Mise en place e i piatti • preparare in modo tempestivo e di alta qualità i piatti freschi durante il servizio • aiutare attivamente nella brigata • controllare e rispettare le norme HACCP Cosa offriamo: • un ambiente di lavoro interessante in un team familiare di dipendenti di lunga data • alloggio per dipendenti rinnovato con doccia/WC e WLAN • settimana lavorativa di 5 giorni (43 ore) / 5 settimane di ferie all'anno • abbonamenti stagionali scontati per i biglietti da sci o prezzi speciali per i biglietti giornalieri • contingente di pernottamenti scontati per i familiari • sconti in tutti i nostri ristoranti • utilizzo della palestra in orari specifici