Korean Head Chef

Wonder Gastro GmbH è alla ricerca di un Korean Head Chef per il nostro ristorante coreano a Interlaken. Principali mansioni: • Preparazione di piatti coreani autentici • Pianificazione e gestione delle operazioni in cucina • Sviluppo di menu e ricette coreane • Controllo qualità di cibo e ingredienti • Formazione e supervisione del personale di cucina • Gestione degli ordini e dell'inventario • Conformità alle normative sull'igiene e sulla sicurezza alimentare Requisiti: • Diversi anni di esperienza professionale nella cucina coreana • Esperienza come Head Chef o Sous Chef preferibile • Capacità di preparare piatti tradizionali coreani in modo indipendente • Conoscenza della cultura alimentare e delle tecniche di cucina coreane • Personalità responsabile, affidabile e orientata al team • Competenze linguistiche in coreano sono un vantaggio Luogo di lavoro: Interlaken, Switzerland Impiego: Full-time (100%) Data di inizio: Da concordare