Lavapiatti / Aiuto cucina

• 24 août 2026 • 100% • Durée indéterminée • CHF 48-000 - 52-000 /an • français (Intermédiaire) • Route du Village 20, 1084 Carrouge Au Raisin, ognuno è invitato a vivere un'esperienza in cui la cucina sincera incontra la convivialità. Ogni piatto è pensato con giustezza ed equilibrio, preparato con cura e passione, e poi servito in un'atmosfera che invita a assaporare l'istante presente. Il nostro approccio? Prodotti freschi, piatti fatti in casa dai sapori decisi, un menu evolutivo con cucina stagionale, un accoglienza calorosa in un ambiente rilassato. Au Raisin, golosità e generosità incontrano rigore e costanza per accogliervi tra amici, in famiglia, tra colleghi o nel contesto dei vostri eventi professionali. La nostra storia? Si scrive con voi! Essere nell'energia positiva e stimolante dell'apertura di un locale, di un'avventura umana e di villaggio! Cosa cerchiamo? : LAVAPIATTI - AIUTO di CUCINA Le Raisin resta prima di tutto un approccio familiare dove benevolenza e rispetto sono protagonisti. La struttura (circa 70 coperti) impiegherà una decina di collaboratori. In qualità di Lavapiatti/Aiuto cucina, farete parte di una brigata di 5 persone. Avrete il compito di accompagnare il team grazie alla vostra polivalenza per proporre alla clientela un'offerta culinaria raffinata e autentica, nel rispetto dei prodotti e delle cotture. Le vostre missioni: • Assicurare il lavaggio di stoviglie, utensili e batterie nel rispetto delle norme igieniche ; • Vigilare sulla pulizia e sull'organizzazione degli spazi di lavoro in cucina (inclusi pavimenti, spazi di stoccaggio e celle frigorifere, nonché pulizie varie secondo pianificazione) ; • Partecipare alla preparazione degli ingredienti (pelatura, taglio, mise en place) ; • Contribuire alla pulizia e al riordino del materiale e delle attrezzature ; • Assistere i cuochi nella realizzazione, l'impiattamento e l'invio dei piatti (integrare progressivamente tecniche di produzione alimentare) ; • Partecipare alla ricezione delle merci, al riordino e al controllo delle scorte ; • Fornire un supporto polivalente al team secondo le necessità ; • Partecipare alla manutenzione degli spazi esterni del ristorante ; • Smistamento e smaltimento dei rifiuti legati all'esercizio del ristorante ; • Rispettare rigorosamente le norme di igiene e sicurezza alimentare. Offriamo: • L'occasione di far parte dall'inizio di un'avventura che si vuole incantevole! • Un ambiente di lavoro positivo, un team di lavoro umano e a misura d'uomo ; • Un datore di lavoro consapevole dell'impegno e della presenza che offrite, valorizzando il vostro lavoro e fidelizzando la vostra presenza per un'esperienza di lunga durata ; • L'opportunità di apportare la propria persona e le proprie idee al progetto. Il vostro profilo: • Siete di natura dinamica e curiosa. • Avete un buon spirito di squadra, un atteggiamento positivo e il senso del servizio. • Siete polivalenti, puntuali, rapidi e avete senso dell'organizzazione. • Disponete di una prima esperienza come lavapiatti o in cucina. • Avete una buona resistenza fisica, così come una buona capacità di lavorare sotto pressione. • Siete a vostro agio con gli strumenti informatici comuni, così come con i sistemi di monitoraggio HACCP. Inizio posizione: 3 novembre 2026  (apertura dell'attività il 3 novembre 2026) *Al fine di facilitare la lettura, questa offerta di lavoro è redatta al maschile, ma si rivolge naturalmente a ogni persona corrispondente al profilo ricercato, senza distinzione di genere.*