Restaurant Manager Holy Cow! / Bern

Holy Cow! è stata fondata nel 2009 a Lausanne e ha rivoluzionato il mercato svizzero degli hamburger con un concetto unico: gourmet burger preparati con ingredienti freschi, locali e gustosi. Oggi Holy Cow! gestisce più di 20 ristoranti a livello nazionale con una presenza nella maggior parte delle grandi città svizzere. Più di 380 collaboratori di numerose nazionalità fanno parte del team e lavorano ogni giorno per accogliere i nostri clienti e offrire loro un servizio eccellente. Trasmettono i nostri valori di qualità, apprezzano l'origine dei nostri prodotti e la nostra visione della sostenibilità. Consideriamo i nostri ristoranti come un luogo di multiculturalismo in Svizzera e offriamo un ambiente di lavoro equo e piacevole per tutti. Presso Holy Cow! vi aspetta un team giovane e dinamico e un ambiente stimolante che favorisce lo scambio e vi offre opportunità di sviluppo e di carriera. Are you born to grill?! Partecipate e diventate il/la prossimo/a ambasciatore/trice di Holy Cow!. Restaurant Manager Holy Cow! / Bern Per uno dei nostri ristoranti Holy Cow! a Bern, cerchiamo con effetto immediato o previo accordo un/una Manager altamente motivato/a Requisiti * Gestione dell'attività operativa nel rispetto degli standard Holy Cow! * Responsabilità sulla pianificazione dei turni e gestione del team * Gestione del libro cassa e inventari mensili * Responsabilità per i compiti amministrativi e di gestione, controllo dei KPI e raggiungimento degli obiettivi concordati. * Apertura e chiusura del ristorante (* Reclutamento del team e valutazioni regolari * Comunicazione con i clienti (raccogliere la soddisfazione dei clienti, gestione dei reclami degli ospiti, vendita e consulenza ai nostri clienti) * Ordini giornalieri dei nostri prodotti freschi e controllo delle scorte di magazzino * Hands on, collaborazione quotidiana ai compiti in prima linea * Formazione conclusa nella gastronomia o in un settore correlato * Volontà di lavorare con Zimmerstunde * Esperienza pratica nei settori sopra menzionati * Conoscenze nella gestione di team di medie dimensioni (almeno 3 -- 5 anni di esperienza nella gestione) * Orientato al cliente, flessibile e molto attento alla qualità * Buona padronanza delle applicazioni Microsoft Office (Word, Excel, Outlook) * Siete un team player * Siete abituati a lavorare in luoghi di lavoro molto frequentati e frenetici * Parlate molto bene il tedesco svizzero e l'inglese. Altre lingue sono sempre un vantaggio Benefit * Compiti versatili e vari in un ambiente multiculturale * Un clima aziendale vivace e orientato alla vendita nella gastronomia di sistema * Opportunità di sviluppo all'interno dell'azienda * Utilizzo di prodotti locali e freschi - ARE YOU BORN TO GRILL??!! * Agevolazioni attraenti presso il nostro ristorante operante in tutta la Svizzera Vi abbiamo incuriosito? Allora non vediamo l'ora di ricevere la vostra candidatura completa! [Jetzt bewerben](< >) j4id10416234a j4it0940a j4iy26a