Capocuoco (m/f)

Siamo un'azienda familiare nel Berner Oberland, proprio sulle rive del lago di Brienz dalle acque turchesi, che unisce il rustico con il moderno. La Hotel Brienzerburli Gmbh comprende due strutture alberghiere, tre ristoranti e un bistro. L'Hotel Restaurant Brienzerburli & Löwen è una struttura a 3 stelle con una capacità di 80 posti letto. La casa dispone di due ristoranti in due edifici diversi con un totale di 200 posti interni e una grande terrazza sul lago. L'Hotel Restaurant Brienzerburli & Löwen può contare su una clientela internazionale e su un gran numero di clienti abituali. L'Hotel Restaurant Weisses Kreuz – proprio vicino alla stazione – ha una capacità di 50 posti letto e un ristorante con 175 posti interni oltre a una grande terrazza con 80 posti. Inoltre, dal giugno 2015 fa parte del gruppo il Rothorn Bistro, un bistro diurno con take-away, situato proprio accanto alla stazione della Rothornbahn. L'Hotel Restaurant Weisses Kreuz è aperto 365 giorni all'anno. Cerchiamo: Per la gestione del nostro team di cucina cerchiamo un/una responsabile di cucina • È una personalità aperta ed entusiasta e cerca una nuova sfida professionale? • Oltre alla formazione conclusa come cuoco, possiede eventuali ulteriori specializzazioni? • Prova gioia nella professione di cuoco e dispone della necessaria esperienza professionale in tutti i settori? • È creativo, flessibile, capace di lavorare in team e abituato a lavorare in autonomia? Le piace dare una mano personalmente e non si lascia scuotere facilmente nemmeno nella frenesia? Vi offriamo un impiego annuale in un'azienda molto versatile con 130 posti letto e 3 ristoranti più 1 bistro