Chef(fe) de cuisine esperto(a) nella ristorazione collettiva

Descrizione dell'azienda ## Unisciti a leteam SA Da oltre 37 anni, leteam SA accompagna le aziende svizzere nel reclutamento di professionisti qualificati. Con le nostre 27 agenzie, poniamo la vicinanza, la conoscenza del territorio e la qualità delle relazioni umane al centro del nostro lavoro. Per uno dei nostri clienti, attore riconosciuto della ristorazione collettiva nella regione di Losanna, cerchiamo un(a) Chef(fe) de cuisine esperto(a) per garantire la gestione e l'organizzazione di una cucina professionale. Ti piace gestire e unire un team, trasmettere il tuo know-how e proporre una cucina di qualità? Cerchi una nuova sfida nella regione di Losanna? Siamo lieti di ricevere il tuo dossier di candidatura completo comprendente il tuo CV, i tuoi certificati di lavoro e i tuoi diplomi. Descrizione del lavoro ## • Organizzare e supervisionare l'intera produzione culinaria • Gestire, accompagnare e motivare il team di cucina • Garantire una qualità costante delle prestazioni • Pianificare la produzione e assicurare il corretto svolgimento del servizio • Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare • Partecipare all'elaborazione dei menu e alla loro implementazione • Assicurare una gestione efficace delle merci, degli ordini e dei costi • Collaborare strettamente con i diversi interlocutori del sito Cosa aspettiamo ## • Formazione professionale riconosciuta nel settore della cucina • Esperienza confermata come Chef(fe) de cuisine, idealmente nella ristorazione collettiva • Eccellenti capacità di organizzazione e gestione delle priorità • Leadership naturale e capacità di unire un team • Senso di responsabilità e autonomia • Elevata esigenza in materia di qualità e igiene • A proprio agio in un ambiente che richiede rigore, efficacia e reattività • Ottima padronanza del francese Cosa offriamo ## • Un'opportunità di unirsi a un ambiente professionale strutturato e dinamico, con responsabilità concrete e un ruolo centrale nel corretto funzionamento della cucina. Lausanne (1003 Lausanne) Il tuo contatto ### Loïc Parmentier +41 26 510 11 33 l.parmentier@team.jobs Inserat-Nr. waplmh online seit 19.08.2026