Erfahrene(r) Küchenchef/Köchin in der Gemeinschaftsgastronomie

Firmenbeschreibung ## Schliessen Sie sich leteam SA an Seit über 37 Jahren begleitet leteam SA Schweizer Unternehmen bei der Rekrutierung von qualifizierten Fachkräften. Mit unseren 27 Agenturen stellen wir Nähe, Ortskenntnis und die Qualität menschlicher Beziehungen in den Mittelpunkt unseres Geschäfts. Für einen unserer Kunden, einen anerkannten Akteur der Gemeinschaftsgastronomie in der Region Lausanne, suchen wir eine(n) erfahrene(n) Küchenchef/Köchin, um die Leitung und Organisation einer professionellen Küche zu gewährleisten. Sie lieben es, ein Team zu führen und zu vereinen, Ihr Fachwissen weiterzugeben und eine qualitativ hochwertige Küche anzubieten? Suchen Sie eine neue Herausforderung in der Region Lausanne? Wir freuen uns, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu erhalten, einschliesslich Ihres Lebenslaufs, Ihrer Arbeitszeugnisse und Ihrer Diplome. Stellenbeschreibung ## • Organisation und Überwachung der gesamten kulinarischen Produktion • Führung, Begleitung und Motivation des Küchenteams • Gewährleistung einer konstanten Qualität der Dienstleistungen • Planung der Produktion und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen • Mitwirkung bei der Erstellung der Menüs und deren Umsetzung • Sicherstellung einer effizienten Verwaltung von Waren, Bestellungen und Kosten • Enge Zusammenarbeit mit den verschiedenen Ansprechpartnern vor Ort Wir erwarten ## • Anerkannte Berufsausbildung im Bereich Küche • Nachgewiesene Erfahrung als Küchenchef/Köchin, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie • Ausgezeichnete Organisationsfähigkeit und Prioritätenmanagement • Natürliche Führungspersönlichkeit und die Fähigkeit, ein Team zu vereinen • Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit • Hoher Anspruch an Qualität und Hygiene • Sicherer Umgang in einem Umfeld, das Präzision, Effizienz und Reaktionsfähigkeit erfordert • Sehr gute Beherrschung der französischen Sprache Wir bieten ## • Eine Gelegenheit, einem strukturierten und dynamischen professionellen Umfeld beizutreten, mit konkreten Verantwortlichkeiten und einer zentralen Rolle für das reibungslose Funktionieren der Küche. Lausanne (1003 Lausanne) Ihre Kontaktperson ### Loïc Parmentier +41 26 510 11 33 l.parmentier@team.jobs Inserat-Nr. waplmh online seit 19.08.2026