Bäcker-Konditor-Confiseur

Bäcker\-Konditor\-Confiseur Il Café \& Conditorei 1842 si trova in Napfgasse nel cuore del Niederdorf. Il nome deriva dall'anno di fondazione, in cui il panettiere Eberle pose le basi per l'attuale Café con Conditorei con un negozio di dolciumi. Su quattro piani i nostri ospiti vengono deliziati con tortine e pasticcini fatti in casa, delizioso strudel di mele, specialità di caffè e tè, la popolare cioccolata calda, una bella offerta di colazione e pranzo e molto altro ancora. Inoltre, nel negozio protetto come monumento storico, vengono offerti i migliori prodotti al cioccolato, dolcezze stagionali, dolci regali e piccoli pasti. Il Café 1842 con Conditorei appartiene alla Stiftung Arbeitskette ed è un'azienda di integrazione. La fondazione gestisce attività gastronomiche a Zürich e Schlieren dal 1994. Come fondazione operativa con circa 100 specialisti, ci impegniamo per l'integrazione sociale e professionale di apprendisti e collaboratori con disabilità e offriamo circa 165 posti di formazione e di lavoro adattati alle prestazioni. I tuoi compiti Produzione autonoma della pâtisserie e dei prodotti da forno secondo ricetta Accompagnamento degli apprendisti con disabilità psichiche e fisiche durante tutto il loro periodo di formazione Responsabile per il Mise en Place Produzione autonoma di torte su ordinazione Co-responsabile per il regolare svolgimento nella pâtisserie Rispetto degli standard igienici secondo HACCP Supporto in caso di necessità in altri settori Il tuo profilo Formazione conclusa come Bäcker\-Konditor\-Confiseur EBA o EFZ (w/m/d) o formazione equivalente Esperienza professionale pluriennale Esperienza nella produzione di prodotti da forno e dolciari, nonché creazioni di dessert Buone conoscenze linguistiche in tedesco Condotta impeccabile Personalità comunicativa, vincente e aperta con un forte spirito di squadra Cosa puoi aspettarti Nessun lavoro notturno e inizio al più presto alle 07\.00, turni senza ora di riposo, orari di lavoro attraenti Da noi troverai un team motivato con brevi processi decisionali Un posto di lavoro significativo, in cui puoi trasmettere le tue conoscenze specialistiche agli apprendisti e ai collaboratori con disabilità e promuoverli Per permetterti di continuare la formazione, nel nostro pacchetto sono inclusi 5 giorni di formazione continua con partecipazione finanziaria Sconti in tutte le aziende della Stiftung Arbeitskette Supporto in compiti professionali e pedagogici jpid5761ab0jm jit0731jm jiy26jm