Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise

• 01 octobre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• français (Courant)
• Pré-Bois 17, 1215 Genève
• Se connecter pour voir l-estimation de salaire de jobup.ch

Il Groupe Eldora è attivo nel settore della ristorazione collettiva. Con un fatturato consolidato di oltre CHF 400 milioni, è uno dei più grandi gruppi di ristorazione in Svizzera. La sua sede, situata a Rolle (VD), raggruppa tutte le funzioni amministrative e riunisce più di cento collaboratori.

Al fine di completare la squadra di cucina di un stabilimento nel Canton Neuchâtel, siamo alla ricerca di un :

Chef(fe) de cuisine al 100%

Vi offriamo l'opportunità di unirvi al leader della ristorazione collettiva in Svizzera, offrendo condizioni di lavoro attraenti ai propri collaboratori così come coperture sociali vantaggiose.

La vostra missione :

• Partecipare alla produzione della cucina calda & fredda, così come alla distribuzione dei pasti.
• Dirigere la squadra di cucina e organizzare il lavoro per garantire una produzione fluida e rapida.
• Essere garante della soddisfazione dei clienti e della qualità dei piatti preparati, mantenendo standard elevati.
• Assicurare gli ordini rispettando le direttive interne e vegliare a mantenere uno stock ottimale per rispondere alle necessità.
• Garantire il rigoroso rispetto delle regole d'igiene secondo le norme HACCP in vigore, assicurando così la sicurezza alimentare dei commensali.
• Preparazione per gli eventi e collaborazione con le dietiste.
• Sorvegliare la pulizia degli utensili, dei locali di cucina e delle pertinenze, conformemente ai protocolli stabiliti.
• Supervisionare, formare e accompagnare la vostra squadra quotidianamente.

Il vostro profilo :

• Beneficiate di un'esperienza confermata nel settore della ristorazione tradizionale e collettiva.
• Avete un vero spirito di squadra, una motivazione costante e un gusto pronunciato per le sfide.
• Creativo e con senso dell'innovazione, proponete prestazioni culinarie golose e originali per dinamizzare l'offerta.
• Proattivo, rigoroso e con eccellenti capacità di organizzazione.
• Padronanza del francese richiesta.
• CFC di cuoco o titolo ritenuto equivalente richiesto.

Informazioni complementari :

• Orari in continuo dal lunedì al venerdì.
• Data di inizio desiderata: da concordare.

Desiderate vivere questa bella avventura e siete interessati a questa opportunità? Attendiamo con impazienza la vostra candidatura completa tramite il link sottostante (CV, lettera di motivazione e certificati di lavoro).

Al fine di promuovere la diversità e l'inclusione, adottiamo una politica di reclutamento a favore dell'uguaglianza delle opportunità. Le nostre posizioni sono aperte sia alle donne che agli uomini. In questa offerta, il genere maschile è utilizzato al fine di facilitarne la lettura.