F&B Administrative Executive

Garantire che tutte le attività amministrative siano conformi alle politiche aziendali, alle procedure e agli standard F&B applicabili
Fornire supporto amministrativo quotidiano al dipartimento Food & Beverage (F&B) e al team di gestione
Coordinare e mantenere i programmi F&B, le riunioni, gli appuntamenti e le attività dipartimentali
Preparare, organizzare e mantenere rapporti, registri, documenti e sistemi di archiviazione F&B
Assistere nella preparazione e nel monitoraggio degli ordini di acquisto, delle fatture, delle spese e dei documenti di pagamento
Coordinarsi con fornitori, venditori, finanza, acquisti e altri dipartimenti interni
Mantenere registri accurati dell'inventario F&B, dei movimenti di stock, degli ordini e delle consegne
Assistere nel monitoraggio dei budget dipartimentali, delle spese e della documentazione relativa ai costi
Preparare rapporti operativi giornalieri, settimanali e mensili come richiesto
Supportare gli aggiornamenti del menu, la documentazione sui prezzi, il materiale promozionale e altri requisiti amministrativi F&B
Coordinare riunioni, sessioni di formazione, eventi e altre attività F&B
Gestire la corrispondenza, le e-mail, le telefonate e le richieste generali in modo professionale
Garantire che i documenti amministrativi F&B siano accurati, completi e archiviati correttamente
Seguire le richieste in sospeso, gli ordini, le fatture e le questioni operative per garantirne il completamento tempestivo
Supportare l'F&B Manager/Director con compiti amministrativi ad hoc e progetti speciali