Operations Manager Restaurant

PermServ AG connette persone e aziende. L'esperienza e la competenza dei nostri consulenti vi garantiscono un servizio eccellente, rapido e individuale. Vi accompagniamo e assistiamo lungo il percorso verso il vostro obiettivo professionale.

Per il nostro cliente, un hotel nella regione di Zürich, cerchiamo un Restaurant Manager. Il ristorante dispone di una cucina di prima classe, una variegata carta dei vini e entusiasma ospiti da tutto il mondo.

Operations Manager Restaurant ###

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Compiti e sfide

• Responsabilità per il processo operativo dei punti vendita F&B
• Guida, motivazione e sviluppo del vostro team di servizio
• Coordinamento, pianificazione e controllo dei processi di lavoro
• Ruolo attivo di ospitalità, presenza in prima linea
• Gestione di eventi esclusivi
• Garanzia della massima qualità del servizio e del rispetto degli standard igienici
• Co-responsabilità del budget e ottimizzazione degli indicatori operativi
• Reclutamento, formazione e sviluppo dei collaboratori in collaborazione con HR
• Varie attività amministrative

Qualifiche e competenze

• Formazione professionale conclusa nel settore alberghiero o della gastronomia
• Diversi anni di esperienza professionale in una funzione di leadership comparabile
• Personalità di comando con empatia e capacità di affermazione
• Presenza elegante, curata e alta resistenza allo stress
• Personalità ospitale con mentalità hands-on
• Entusiasmo per il vino e la culinaria
• Lingue parlate: tedesco e inglese fluenti

Vi attende un ambiente di lavoro vivace con un flair internazionale e una gastronomia eccellente. Qui contribuirete attivamente, porterete le vostre idee e vi svilupperete in un team dinamico e stimolante. Attrattive opportunità di carriera, un posto di lavoro moderno e un ambiente elegante completano il vostro nuovo ambito di attività.

Curiosi e desiderosi di un cambiamento? Vi preghiamo di dedicare qualche minuto e di candidarvi utilizzando il modulo di candidatura sottostante. Per domande, Caroline Kohler è gentilmente a vostra disposizione al numero +41 44 552 71 14. Ref-Nr. 23594

PermServ AG

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00

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