Esperto in controllo e accompagnamento del settore Hotel & Ristorazione

• 09 ottobre 2026
• 100%
• Durata indeterminata
• Genève

HOTELIS è la sola società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'hotellerie per posizioni stabili e temporanee. HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (events, stadi e centri espositivi) ed exploitants di ristorazione collettiva.

Esperto in controllo e accompagnamento del settore Hotel & Ristorazione #

Descrizione dell'azienda ##

Nell'ambito del rafforzamento delle sue squadre, un'istituzione nazionale di primo piano ci affida oggi il reclutamento del suo futuro:

Esperto in controllo e accompagnamento del settore Hotel & Ristorazione (U/D) ##

Francese / Tedesco

Descrizione del posto ##

All'interno di una struttura di riferimento attiva a livello nazionale, si unirà a un team specializzato che interviene direttamente presso stabilimenti alberghieri e ristoranti. Nell'ambito di questa funzione che unisce campo, analisi e consulenza, sarà chiamato a effettuare in modo autonomo visite presso aziende del settore, ad analizzare diverse situazioni operative e amministrative, nonché a redigere rapporti e raccomandazioni destinati alle parti interessate. Vero interlocutore di prossimità, accompagnerà i responsabili degli stabilimenti su diverse tematiche legate alla gestione della loro attività e all'applicazione delle disposizioni convenzionali proprie del settore. Grazie alla sua capacità di ascolto, alla sua diplomazia e alla sua credibilità professionale, saprà instaurare un dialogo costruttivo con interlocutori vari garantendo al contempo un approccio rigoroso, obiettivo e imparziale. Parteciperà inoltre alla gestione di dossier specifici, alla redazione di rapporti dettagliati, alla realizzazione di analisi così come a diversi progetti e lavori trasversali. Questa funzione offre una grande autonomia, una forte diversità di interventi e contatti privilegiati con i principali attori dell'hotellerie-ristorazione nella Svizzera romanda.

Profilo ricercato ##

Proveniente dal settore dell'hotellerie o della ristorazione, beneficia di una formazione riconosciuta presso una scuola alberghiera o un cursus equivalente, completata da una solida esperienza operativa e manageriale nell'hotellerie-ristorazione che le ha permesso di acquisire una comprensione approfondita delle realtà sul campo e delle sfide organizzative, amministrative e umane legate al settore HORECA. Beneficia inoltre di un'eccellente conoscenza del tessuto economico locale, degli attori del settore, nonché della padronanza dei principali quadri legali e convenzionali che regolano l'hotellerie-ristorazione in Svizzera. Dispone di eccellenti capacità di scrittura, dimostra rigore nell'analisi ed è riconosciuto per il suo senso dell'ascolto, la sua diplomazia e la sua facilità relazionale. Abituato a lavorare in modo autonomo, sa dimostrare discernimento, fermezza e credibilità di fronte a interlocutori vari. Dotato di un forte senso dell'etica professionale e di un approccio pragmatico, apprezza le funzioni che uniscono campo, analisi e consulenza. La padronanza del francese è indispensabile. Solide conoscenze del tedesco costituiscono un prerequisito imprescindibile per questa funzione, così come il possesso di una patente di guida valida.

Vi offriamo ####

Vi offriamo l'opportunità di integrare un'istituzione riconosciuta, investita di una missione essenziale al servizio del settore dell'hotellerie e della ristorazione. Evolverete all'interno di un ambiente di lavoro moderno, strutturato e benevolo, beneficiando di strumenti performanti e di un alto grado di autonomia nell'organizzazione delle vostre attività. Questa funzione vi permetterà di coniugare spostamenti sul campo, analisi approfondite e relazioni umane quotidiane, collaborando con professionisti esperti e impegnati. L'attività si svolge maggiormente nella regione di Ginevra, pur comportando spostamenti regolari nella Svizzera romanda e occasionalmente a Basilea nell'ambito di alcune missioni, formazioni o sessioni di coordinamento. La diversità delle situazioni incontrate, la ricchezza dei contatti così come l'impatto concreto del vostro contributo costituiscono elementi che rendono questa opportunità una sfida professionale particolarmente stimolante e valorizzante.

A fine di facilitare la lettura, questa offerta di lavoro è redatta al maschile, ma si rivolge naturalmente a ogni persona corrispondente al profilo ricercato, senza distinzione di genere.

Hotelis accompagna i talenti dell'hotellerie, della ristorazione e dell'event management in Svizzera proponendo loro opportunità in aderenza con le loro competenze e la loro esperienza. Grazie a un approccio umano, esigente e a strumenti digitali performanti, valorizziamo ogni percorso e facilitiamo l'integrazione di candidate e candidati all'interno di team dinamici, impegnati e legati all'eccellenza.