Chef de Partie

In breve: gestisci la tua postazione in modo autonomo, lavori in modo igienico e affidabile – e ti diverti nel team. La tua missione: • Gestire la postazione in autonomia (ad es. Garde Manger/Entremetier/Saucier) – dalla Mise en Place al Pass • Igiene & Qualità: lavoro secondo HACCP, processi puliti, passaggi di consegne chiari • Affidabilità: ordini, ricezione merci, Mise en Place – mantieni la visione d'insieme • Teamplay: stretta collaborazione con cucina & servizio, supporto reciproco • Contribuire: idee per il menù stagionale, Specials & presentazione benvenute Il tuo profilo: • Esperienza come Chef de Partie (o giovane cuoco molto forte) • Consapevolezza dell'igiene, affidabilità e vera mentalità da team player • Metodo di lavoro strutturato, resistenza allo stress & gioia per la qualità – anche quando la situazione si fa intensa • Buone conoscenze di tedesco; altre lingue sono un vantaggio I nostri benefit: • Cucina climatizzata • Orari di lavoro adeguati: servizio parziale con una lunga pausa (solitamente circa 4 ore); servizio continuo raro • Turni programmabili su 4 settimane & equa distribuzione dei turni – rispettiamo il tempo libero • Lista dei desideri (Wunschfreiliste) • Vacanze: 5 settimane • Chiusura aziendale durante Natale & Capodanno • Retribuzione: CHF 63’000–70’000 lordi/anno incl. 13. mensilità (in base all'esperienza) • Vitto di alta qualità per i collaboratori • L'abbigliamento da lavoro viene lavato in azienda • Parcheggio gratuito direttamente presso l'edificio • Sport all'angolo: campo sportivo & Pumptrack in 5 Min. – perfetto prima/dopo il turno o durante la pausa • Opportunità di sviluppo: partecipazione alla creazione del menù & lavoro con prodotti freschi e stagionali • Ottimi collegamenti con i mezzi pubblici Umorismo al Pass permesso, il dramma no. Ci piacciono le persone che sanno rimboccarsi le maniche, che pensano in modo proattivo – e che iniziano con un sorriso. Se abbiamo suscitato il tuo interesse, saremo lieti di ricevere il tuo CV o il tuo profilo LinkedIn, insieme a una possibile data di inizio.