Manager F&B (d/w/m) 100%

• 21 octobre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• 4001 Region Basel, Schweiz

Unisciti a Courtyard by Marriott come Manager F&B! Una bella opportunità per evolvere in un ambiente dinamico e conviviale.

Compiti ##

• Assicurare la gestione operativa dei settori F&B.
• Sviluppare e dirigere un team performante.
• Gestire il budget e ottimizzare i costi efficacemente.

Competenze ##

• Diploma in alberghiero o gastronomia, con esperienza F&B.
• Eccellenti competenze di leadership e comunicazione.
• Capacità di analisi e gestione del budget.

Manager F&B (d/w/m) 100% Indeterminato/Determinato: Indeterminato CHE Numero di riferimento: 14532 Indirizzo: Courtyard by Marriott Basel, Hardstrasse 55, 4133 Pratteln

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Ti piace assumerti responsabilità e hai un buon intuito per le persone e la gastronomia? Insieme al tuo team assicurerai ogni giorno un'esperienza speciale per gli ospiti e un regolare svolgimento delle attività.

Tu con noi. Una ricetta per il successo.

Cosa farai ##

• Responsabilità operativa complessiva per tutte le aree F&B come ristorante, bar e banchettistica
• Guida e sviluppo del team inclusa la pianificazione dei turni, l'inserimento e la promozione dei collaboratori
• Responsabilità economica per budget, impiego merci, controllo dei costi, ottimizzazione del fatturato e reporting
• Sviluppo della qualità e del concetto per offerte, menu e standard di servizio, nonché gestione professionale dei reclami
• Organizzazione e coordinamento di eventi e banchetti, acquisti e gestione dei fornitori, nonché rispetto e monitoraggio delle norme igieniche e di sicurezza
• Collaborazione interdepartimentale con Front Office, Sales e Marketing per un coordinamento ottimale e lo sviluppo dell'offerta F&B

Cosa porti con te ##

• Formazione conclusa o studi in alberghiero, gastronomia o economia aziendale
• Pluriennale esperienza F&B, idealmente in una posizione dirigenziale
• Conoscenze approfondite in pianificazione del budget, calcolo dei costi e analisi degli indicatori, nonché uso sicuro di sistemi di cassa e alberghieri
• Marcata competenza di leadership e organizzativa, nonché pensiero imprenditoriale
• Elevata orientamento al servizio e all'ospite, capacità comunicative e doti negoziali
• Buone conoscenze di tedesco e inglese, flessibilità e uso sicuro dei comuni sistemi di cassa e alberghieri

Cosa ti distingue ##

• Capacità di pianificazione e organizzazione
• Capacità di lavorare in team
• Impegno e lealtà
• Capacità di motivazione
• Empatia e capacità comunicative

Il tuo luogo di lavoro ##

Il tuo nuovo posto di lavoro si trova a Pratteln. L'hotel Courtyard by Marriott comprende 175 camere e suite ampiamente attrezzate, un moderno' area conferenze e banchetti e un accogliente ristorante per gli ospiti. Il nostro hotel è aperto 365 giorni all'anno. Marriott Hotels, con oltre 1000 hotel in tutto il mondo, è un marchio leader nella sua categoria e sa come combinare perfettamente opportunità di lavoro, relax e divertimento.

Con -The Way We Work- creiamo presso SV Group una cultura di collaborazione, apertura e crescita. La responsabilità individuale, il feedback costruttivo e le decisioni chiare assicurano il nostro successo. Nel tuo ruolo accompagnerai il team con mentalità hands-on, senso di responsabilità, visione orientata al futuro e cordialità - in questo modo tutti sviluppano i propri punti di forza e creiamo insieme esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.

Cosa ti offriamo - tra le altre cose ##

Cibo: Vitto gratuito, fresco e sano per i collaboratori
Agevolazioni: Tariffe per i collaboratori negli hotel gestiti da SV e cibo scontato nei nostri ristoranti
Flessibilità: Possibilità di lavoro part-time e jobsharing, a seconda dell'esercizio, nessuna ora in camera
Abbigliamento da lavoro: Forniamo e laviamo l'abbigliamento da lavoro dei collaboratori
Retribuzione: Salario conforme al mercato e 13esima mensilità
Family-friendly: 5 settimane di ferie, possibilità di acquistare ferie aggiuntive, 16 settimane di congedo di maternità
Premi e buoni: Programma "i collaboratori consigliano collaboratori", regali per anniversari e compleanni
Sviluppo: SV Academy con quasi 300 formazioni, corsi, possibilità di ulteriore formazione ed e-learning
Altri benefit: Varie agevolazioni (ad es. presso Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assicurazione collettiva CSS/Helsana)

Non vedo l'ora di ricevere la tua candidatura ##

Flavia, HR Business Partner

Courtyard ##

Courtyard
Courtyard Marriott Hotels, con oltre 1000 hotel in tutto il mondo, è un marchio leader nella sua categoria e sa come combinare perfettamente opportunità di lavoro, relax e divertimento.