Responsabile Ristorante

Responsabile Ristorante La Schweizerische Epilepsie\-Stiftung (EPI) è un'azienda multi-settore. Comprende l'EPI WohnWerk, la Oberstufenschule Lengg, la Schenkung Dapples, un centro seminariale con ristorante e gli EPI Zentralen Dienste. Inoltre, la Schweizerische Epilepsie\-Stiftung, insieme a un'altra fondazione, è l'ente promotore della Klinik Lengg AG, con ciascuna una clinica per l'epilettologia e la neuroriabilitazione. Circa 1000 collaboratori si impegnano in questi compiti sociali. L'area si trova alla periferia di Zürich, con una vista incantevole sul vicino lago di Zürich e sulle Alpi. Responsabile Ristorante La giornata diversificata Direzione personale e tecnica del ristorante EPI Park con un team di 5\-7 collaboratori Collaborazione attiva nell'operatività quotidiana (ca. 70%) inclusi i servizi nel fine settimana come ospite Orari di lavoro: prevalentemente servizio diurno (08\.00 – 17\.00 ore) Collaborazione a circa 30–40 eventi e serate al di fuori degli orari di lavoro regolari Garanzia di un servizio ospitale e orientato al cliente per i nostri ospiti Supporto nella pianificazione dei turni Responsabilità per la vendita, pianificazione, organizzazione ed esecuzione di banchetti ed eventi Collaborazione nella creazione, gestione del budget e nell'acquisto di merci Promozione e sviluppo del proprio team Garanzia del rispetto degli standard di qualità e di servizio Stretta collaborazione con la direzione gastronomica e collaborazione nel centro seminariale I vostri talenti diversificati Formazione conclusa come Restaurantfachfrau/\-mann EFZ o qualifica comparabile Comprovata esperienza di leadership in un'attività vivace, idealmente nella ristorazione di sistema Marcata orientazione al servizio e piacere nel trattare con le persone Personalità di leadership impegnata, empatica, motivata e responsabile Pensiero imprenditoriale, modo di lavorare responsabile e preciso Flessibilità nella pianificazione dei turni Affinità IT, buone conoscenze PC e esperienza con sistemi di cassa o sistemi di prenotazione (idealmente TCPOS e Protel) Comunicazione sicura in tedesco (orale e scritta), conoscenza dell'inglese un vantaggio Presenza sicura, professionale e cordiale La nostra offerta diversificata Pianificazioni dei turni 4\-6 settimane in anticipo con fine settimana liberi regolamentati 5 settimane di ferie, dalla età di 50 anni 6 settimane Pianificazione delle ferie annuale e vincolante Cassa pensioni propria con una quota del datore di lavoro superiore alla media del 60 % Sconti per i dipendenti nel nostro ristorante Buona raggiungibilità con i mezzi di trasporto pubblico Alloggi per il personale, parcheggi e agevolazioni in farmacia e per l'Abbonamento metà prezzo o l'Abbonamento generale EPI Park und Restarurant L'EPI Park comprende un centro seminariale e un ristorante pubblico. Offre alle nostre pazienti e ai nostri pazienti, collaboratori, clienti, partecipanti ai seminari e visitatori una selezione quotidiana di deliziosi menu salutari e un buffet di insalate. Informazioni sul profilo della posizione Rudi Grasern Leiter Hotellerie Informazioni sul processo di candidatura Hullin Recruiterin jpidd68f3e6jm jit0727jm jiy26jm