Cuoco di specialità thailandesi 100% (u/m/i)

Un'icona dell'hotellerie svizzera e una leggenda sin dalla sensazionale apertura nel 1873. Situato sul Bürgenberg, uno sperone roccioso alto 500 metri nella Svizzera centrale, il Bürgenstock Resort Lake Lucerne si distingue per il design audace, la sostenibilità pionieristica, i paesaggi mozzafiato e le offerte ricreative all'avanguardia. Circa 700 collaboratori provenienti da 54 nazioni garantiscono un'eccellente ospitalità e offrono la cornice perfetta per momenti oltre l'immaginazione. Sono a disposizione degli ospiti tre hotel esclusivi: il Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) con le due opzioni di pernottamento The Contemporary e The Heritage, il Waldhotel by Bürgenstock (5* Superior) e la Taverne 1879 (3*). Ognuna di queste strutture sa come creare un'atmosfera unica. Dodici ristoranti, lounge e bar sono la vetrina dell'eccellenza culinaria; presso il premiato Bürgenstock Alpine Spa e il Waldhotel Spa gli ospiti trovano il massimo relax. Il resort non è solo una destinazione da sogno per i viaggiatori di tutto il mondo, ma anche un luogo di lavoro con una cultura aziendale eccellente. Il Bürgenstock Resort ha ricevuto per il terzo anno consecutivo la certificazione ufficiale come "Great Place to Work" della Svizzera – un riconoscimento che riempie d'orgoglio tutto il team. Per rafforzare la nostra squadra cerchiamo da dicembre 2026 o su accordo un/una: Cuoco di specialità thailandesi 100% (u/m/i) I Suoi compiti includono: • garantire un'offerta gastronomica autentica e moderna tenendo conto dei prodotti stagionali del paese d'origine, nonché la creazione del menù in collaborazione con il Corporate Culinary Director • la creazione di nuovi piatti e specialità thailandesi • la preparazione dei piatti thailandesi e la gestione impeccabile dei prodotti, delle tecniche di produzione e di cucina della Thailandia • la responsabilità del rispetto delle linee guida igieniche e della sicurezza sul lavoro • cucinare nella cucina a vista (show kitchen) davanti all'ospite Lei è un cuoco qualificato con pluriennale esperienza e una vasta conoscenza specialistica della cucina di specialità thailandese e delle approfondite tecniche culinarie thailandesi. Ha esperienza nella gastronomia e nell'hotellerie internazionale di alto livello. Parla fluentemente tedesco e inglese, ogni altra lingua straniera è un vantaggio. Dimostra un'elevata propensione al rendimento, è appassionato e lavora con calma, precisione e orientamento all'ospite anche sotto pressione temporale e lavorativa. Si distingue per un modo di agire e pensare imprenditoriale. Oltre a un posto di lavoro moderno, beneficerà di numerose e interessanti offerte e agevolazioni per i dipendenti. La residenza del personale dispone di una palestra privata, una lounge TV, una sala biliardo e una biblioteca. Inoltre, potrà godere di sconti nei nostri ristoranti e di condizioni preferenziali per sé, la propria famiglia e gli amici per i pernottamenti nei nostri hotel. Altri vantaggi includono sconti per tennis, golf, articoli sportivi, assicurazioni, corsi di gruppo e REKA-Checks. Sosteniamo anche la Sua mobilità: il viaggio con i mezzi pubblici è finanziariamente incentivato e i parcheggi sono disponibili a condizioni vantaggiose. Investiamo nel Suo futuro: con l'accesso all'app per i dipendenti Beekeeper, diverse offerte di formazione continua, opportunità di sviluppo interno e prospettive di carriera di primo livello, creiamo la cornice per il Suo sviluppo personale e professionale. La attende la possibilità di far parte di un resort di classe mondiale, di contribuire attivamente al successo comune e di svilupparsi continuamente in un ambiente stimolante. Restiamo in attesa dei Suoi documenti di candidatura completi con lettera di motivazione, certificati di lavoro e foto. Premi: Swiss Location Awards «Switzerland's Best Meeting Location» World Spa Awards «Switzerland’s Best Hotel Spa 2025» LHW Membership Awards «Sustainability Leader» Great Place To Work 2025 The New York Times’ «52 Places to Go in 2018» Travel + Leisure «500 List 2021» Handelszeitung «Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023» Connoisseur Circle «Best Gourmet Hotel» MICHELIN Wellness Award «Best Wellness Hotel» GALA Spa Awards «Best Spa Concept» MICHELIN Keys «3/3 Keys»