Barkeeper/Bardame

I tuoi compiti

• Assistenza agli ospiti a livello top: sei il volto della lounge, accogli calorosamente i nostri ospiti esigenti e assicuri un'atmosfera privata di benessere.
• Mixology & consulenza: prepari in modo professionale cocktail classici, Signature Drinks e specialità del caffè e offri consulenza con stile sulla nostra esclusiva selezione di vini e distillati.
• Organizzazione & pulizia: mantieni l'area bar e lounge sempre in uno stato impeccabile e rappresentativo e rispetti rigorosamente le norme igieniche (HACCP).
• Gestione della cassa: ti occupi con affidabilità dei conteggi giornalieri e della registrazione degli ordini tramite il sistema di cassa.
• Preparazione (Mise en Place): ti assicuri che prima dell'apertura tutti gli ingredienti, i bicchieri e le decorazioni siano perfettamente preparati.

Cosa porti con te

• Esperienza: hai una formazione approfondita nella gastronomia/hotellerie o porti pluriennale esperienza in un bar di alto livello, una lounge o un hotel di lusso.
• Conoscenze tecniche: possiedi buone conoscenze nel settore dei distillati, dei cocktail e del vino.
• Personalità: convinci per un aspetto curato e di stile, eccellenti modi e assoluta discrezione.
• Metodo di lavoro: lavori in modo autonomo, rimani calmo anche nei momenti frenetici e hai l'occhio per i dettagli decisivi.
• Lingue: parli fluentemente [Deutsch] e porti buone conoscenze di [Englisch] per i nostri ospiti internazionali.
• Flessibilità: il lavoro la sera e nei fine settimana è per te una cosa naturale.