Specialista Assicurazione Qualità - HACCP

Ref 2578322 | Date: 11 Sept 2026 Elsa Group è uno dei principali gruppi industriali dell'economia lattiero-casearia svizzera e fa parte del gruppo Migros (Migros Industrie). Esperto nella fabbricazione e nel confezionamento di prodotti lattiero-caseari così come nella produzione, affinamento e trasformazione dei formaggi e nella produzione di prodotti plant-based, Elsa Group raggruppa diversi siti che lavorano in rete. Specialista Assicurazione Qualità (BQS) - HACCP Elsa Group è uno dei principali gruppi industriali dell'economia lattiero-casearia svizzera e fa parte del gruppo Migros (Migros Industrie). Esperto nella fabbricazione e nel confezionamento di prodotti lattiero-caseari così come nella produzione, affinamento e trasformazione dei formaggi e nella produzione di prodotti plant-based, Elsa Group raggruppa diversi siti che lavorano in rete. ### Cosa accompli * Essere il/la referente del sistema HACCP del sito e garantirne l'attuazione in conformità con i requisiti normativi e i riferimenti in vigore * Coordinare il team HACCP e assicurare l'aggiornamento degli studi, dei documenti e delle analisi dei rischi associati * Guidare le validazioni e le verifiche dei CCP e oPRP in collaborazione con i diversi settori del sito * Partecipare alla valutazione dei rischi legati ai nuovi prodotti, alle ristrutturazioni e ai test industriali * Contribuire al miglioramento continuo della Sicurezza Alimentare proponendo e implementando azioni adeguate * Assicurare il monitoraggio dei programmi di sorveglianza delle materie prime, dell'igiene e dell'ambiente, nonché l'analisi dei risultati e delle tendenze * Fornire supporto alle attività di qualità del sito (HACCP, gestione delle non conformità e dei reclami, rilascio dei lotti, tour sul campo) * Progettare e animare le formazioni legate all'igiene, alla Sicurezza Alimentare e ai requisiti HACCP * Condurre o partecipare a progetti di miglioramento continuo all'interno del dipartimento Assicurazione Qualità ### Cosa porti * Bildung: Formazione iniziale o continua completata * Specializzazione: ingegnere/-e in agroalimentare o tecnico/-ca in alimenti * Esperienza professionale: Solide conoscenze dei riferimenti di qualità e sicurezza alimentare (IFS Food, BPF, HACCP) * Padronanza degli strumenti informatici usuali * Eccellenti capacità di analisi, sintesi e risoluzione di problemi * Persona rigorosa, organizzata, autonoma e a proprio agio nella gestione di molteplici priorità * Capacità di federare diversi interlocutori attorno alle sfide della Sicurezza Alimentare e di animare formazioni * Francese (B1) * Tedesco (ADVANTAGEOUS) * Inglese (ADVANTAGEOUS) ### Cosa ti offriamo * Lavorare in buona salute: Promozione della salute (giornata della salute, vaccini, massaggi) / Offerte vantaggiose per i Fitness * Congedo di maternità/congedo di paternità: 18 settimane di congedo per la maternità / 4 settimane per il congedo di paternità * Prestazioni sociali: Sconti importanti presso le assicurazioni / Cassa pensioni: contributi 2/3 datore di lavoro * Ristorazione: Menù del giorno a 6.-, Menù <<Fourchette verte>> * Punti Cumulus: Punti supplementari per i collaboratori * Banca Migros: Tassi preferenziali per i conti di investimento, per i conti privati e i mutui ipotecari * Vacanze: 5 settimane di vacanza * Ecole-club Migros: Rimborso parziale di formazioni o tempo libero * Offerta tempo libero e cultura: Varie offerte di sport e tempo libero Solo le candidature online inviate tramite il portale saranno prese in considerazione. ### Processo di reclutamento * Inviare un dossier di candidatura * Preselettione dei dossier * Colloquio personale video o telefonico * Colloquio con RH e il dipartimento specializzato * Offerta e stipula del contratto (digitale) Contatto Madame Cindy Niclasse Specialista Reclutamento Non hai trovato una posizione corrispondente? Attiva un abbonamento di ricerca per ricevere offerte di lavoro adatte via e-mail. [Creare un abbonamento <<poste vacant>>](< >) jpide59207djm jpit0937jm jpiy26jm