Pizzaiolo 100%

Preparazione autonoma di pizze secondo ricette tradizionali e della casa Produzione e lavorazione di impasti freschi per pizza e pane Preparazione (Mise en Place) di tutti gli ingredienti e dei materiali di lavoro necessari Garanzia di un'elevata qualità costante e di una presentazione accattivante dei piatti Rispetto degli standard di igiene e qualità secondo HACCP Stoccaggio professionale e controllo degli alimenti Collaborazione con l'ordine delle merci e controllo delle scorte Pulizia e cura del posto di lavoro e delle attrezzature da cucina Stretta collaborazione con tutto il team di cucina per garantire un regolare svolgimento del servizio