Cuoco

Le vostre mansioni principali saranno la mise en place, la preparazione e l'elaborazione dei piatti del giorno. In stretta collaborazione con la direzione, eseguirete i compiti che vi saranno assegnati con rapidità e professionalità. Sarete in grado di garantire il buon funzionamento della cucina nel suo complesso nel rispetto delle procedure e delle norme HACCP in vigore. La gestione del personale e il buon andamento del servizio faranno anche parte delle vostre attribuzioni Siete in possesso di un CFC di cuoco E di un'esperienza confermata di almeno 5 anni come cuoco responsabile in Svizzera. Siete in grado di ricoprire un posto all'interno di una cucina in modo autonomo e di integrarvi con nuove persone. Di carattere calmo e posato siete dinamici, organizzati e avete facilità di contatto. Considerate il vostro mestiere come una passione. Avete una buona resistenza allo stress. Sono richieste anche conoscenze in ambito collettività. Veicolo obbligatorio, dovete esprimervi correttamente in francese (B2 minimo) e se possibile in inglese (qualsiasi altra lingua è un vantaggio). Orari e giorni di lavoro variabili (lavoro nel fine settimana e nei giorni festivi)