Cuoco – Cuoca (m/f/d) 100% - a tempo determinato 01.10.26 - 30.11.26

L'architettura industriale distintiva incontra spazi luminosi in uno stile intramontabile. Su una superficie di oltre 1'200 metri quadrati nel Werk 1 si trovano un ristorante, un bar, una lounge per fumatori, una cantina vinicola, in estate una vasta terrazza, nonché una sala seminari e una sala per eventi.

Il Werk 1 si trova nel cuore della città di Gossau. La nostra clientela è composta principalmente da ospiti individuali e partecipanti a banchetti. Il ristorante Werk 1 dispone di 100 posti a sedere, una grande terrazza in giardino e vari spazi per banchetti fino a 300 persone. Offriamo una cucina classica svizzera con un'offerta speciale che cambia stagionalmente.

Cuoco – Cuoca (m/f/d) 100% - a tempo determinato 01.10.26 - 30.11.26

Requisiti / Punti di forza

• Formazione professionale conclusa EFZ e alcuni anni di esperienza professionale in una posizione comparabile
• Stabilità fisica e mentale, equilibrio e pazienza
• Personalità con passione e competenza per l'ospitalità
• Capacità di lavorare in team e di gestione dei conflitti
• Iniziativa e disponibilità al lavoro
• Capacità organizzative e comunicative
• Buone maniere

Compiti

• Produzione e preparazione dei piatti sulla rispettiva postazione
• Svolgimento delle necessarie misure di preparazione (mise en place)
• Ricezione e controllo delle consegne delle merci
• Rispetto degli standard di qualità e delle linee guida HACCP
• Supporto allo chef di cucina nei settori degli ordini e della pianificazione del menù
• Guida e supervisione del personale ausiliario

Attendiamo la Tua candidatura via mail all'indirizzo bewerben@werk-1.ch