Direzione Ristorante (m/f/d)

I Hauenstein Hotels comprendono tre hotel esclusivi sul Lago di Thun nella fascia dalle 4 alle 5 stelle, sistemazioni in un idillio rurale e sei ristoranti nella regione del Lago di Thun, e sono tra i maggiori datori di lavoro dell'Oberland Bernese. L'hotel 4*Superior Deltapark Vitalresort si trova direttamente sulla riva del Lago di Thun, a pochi minuti da Thun e Spiez. Immerso in un vasto paesaggio di parchi e circondato da due zone protette, il Deltapark Vitalresort è il luogo perfetto per ricaricare le energie e lasciarsi alle spalle la quotidianità. Con il motto «Arrivare. Staccare la spina. Rinascere. Un soggiorno vitalizzante che unisce relax, movimento e piacere» viziamo i nostri ospiti con benessere olistico, gastronomia di alto livello e moderne infrastrutture per seminari fino a 200 persone. Il tuo ambito di attività • Assicurazione di un regolare svolgimento nei ristoranti così come nella Lobby Lounge & Bar • Coordinamento delle prenotazioni dei tavoli e posizionamento degli ospiti • Assistenza e consulenza agli ospiti nazionali e stranieri • Controllo dei conteggi di cassa • Inserimento e formazione di nuovi collaboratori e apprendisti • Supporto alla direzione gastronomica nella gestione del team di servizio • Gestione dei reclami degli ospiti secondo gli standard Le tue qualità • Pluriennale esperienza professionale nell'hotellerie di alto livello in una posizione simile • Tedesco sicuro nello stile (madrelingua o livello C1), buone conoscenze di inglese, conoscenze di francese un vantaggio • Conoscenze del POS Gastronovi e del sistema di prenotazione Lunchgate un vantaggio • Personalità ospitale, accogliente e vincente con eccellenti modi e uno stile di leadership moderno • Elevata predisposizione al servizio, abilità pianificatoria e organizzativa • Affinità per la salute, il fitness e lo sport I tuoi vantaggi • Vantaggi In House – Hotel, gastronomia, Spa & vitalità e floristica • Friends & Family Rate – Pernottamenti scontati per amici e familiari • Premio di segnalazione fino a CHF 1000 • Cultura del "tu" basata sulla valorizzazione • Possibilità di formazione e perfezionamento • Numerosi altri benefit all'interno e all'esterno del gruppo Hauenstein Abbiamo suscitato il tuo interesse? Restiamo in attesa della tua documentazione di candidatura completa (lettera di motivazione, curriculum vitae, foto, certificati e referenze) in formato PDF.