Vice Direzione Operativa Riffraff/Houdini, 80-100%

Vice Direzione Operativa Riffraff/Houdini, 80-100% Neugass Kino AG rappresenta una cultura cinematografica esigente e una gastronomia vivace. Con le nostre attività, tra cui il Bourbaki a Luzern nonché Riffraff e Houdini a Zurigo, creiamo luoghi di incontro, di scambio e di ispirazione. Il Riffraff Kino/Bar nel vivace Kreis 5 unisce quattro sale cinematografiche con un bar ricco di tradizione e da decenni è uno dei luoghi culturali caratterizzanti del quartiere. L'Houdini Kino/Bar nella Kalkbreite offre con cinque sale cinematografiche moderne e un bar elegante un'esperienza cinematografica unica nel cuore di Zurigo. Entrambe le sedi sono punti di ritrovo popolari per un pubblico variegato di amanti del cinema, della cultura e della vita urbana. Per supportare la direttrice operativa del Riffraff Kino/Bar e dell'Houdini Kino/Bar cerchiamo, a partire dal 1. settembre 2026 o previo accordo, una personalità impegnata, con forti capacità di leadership e alta competenza sociale come: Vice Direzione Operativa Riffraff/Houdini, 80-100% Il tuo ruolo Sei un ospite di convinzione e ti senti a casa sia nell'operatività che nell'organizzazione. Come «braccio destro della direttrice operativa» ti assumi la responsabilità, partecipi attivamente alla progettazione e assicuri che la gastronomia e l'attività culturale si integrino senza soluzione di continuità. I tuoi compiti principali Supporti la direttrice operativa e condividi la responsabilità della gestione operativa di due versatili attività gastronomiche e cinematografiche. Collaborazione attiva nell'attività quotidiana nel servizio, al bar e alla cassa del cinema (circa 2-3 turni a settimana, in particolare la sera) Food & Beverage Management (definizione dell'assortimento, acquisti, calcolo, inventario e gestione dei fornitori) Pianificazione, organizzazione e realizzazione di eventi (anteprime, eventi speciali, noleggi, aperitivi e festival (ad es. Porny Days, Human Rights Film Festival, Ginmaku Japanese Film Festival, Yesh!)) incluse le attività amministrative post-evento Reclutamento, introduzione, formazione e sviluppo del personale nell'ambito cinema e bar per garantire i nostri standard di qualità (servizio, igiene, sicurezza, protezione dei minori) Collaborazione nel controlling (inventari, monitoraggio dei margini, conteggi e, tra l'altro, analisi degli indicatori chiave) Il tuo profilo Sei una personalità ospitale e motivata con passione per la gastronomia e la cultura e sei pronta per il passo successivo. Cerchi un ambiente in cui poterti dimostrare, assumere responsabilità e apportare attivamente le tue idee. Da noi avrai la possibilità di svilupparti personalmente e professionalmente – in un'azienda versatile che va ben oltre la classica gastronomia. Se possiedi i seguenti punti, vorremmo conoscerti: Esperienza pluriennale nella gastronomia e preferibilmente nel settore culturale, idealmente con una prima esperienza di leadership Dalle «serate tranquille al bar/cinema» ai grandi eventi culturali: tieni insieme i fili. Disponibilità a essere presente quando l'attività è nel vivo – anche nei fine settimana e nei giorni festivi (siamo presenti per i nostri ospiti 365 giorni all'anno), in particolare durante i turni serali Passione per la qualità del servizio, i prodotti e le relazioni con gli ospiti. Interesse per la cultura, il cinema e la vita urbana – comprendi ciò che rende speciale questa attività Pensiero imprenditoriale, iniziativa personale e un buon intuito per processi efficienti Capacità organizzativa e piacere per i compiti amministrativi Buone conoscenze di MS-Office Ottime conoscenze di tedesco e svizzero tedesco, buone conoscenze di inglese costituiscono un vantaggio A causa degli orari di lavoro e delle possibili impieghi a breve termine, richiediamo la residenza nella città di Zurigo e un'ottima raggiungibilità del luogo di lavoro Cosa ti aspetta Un ambiente di lavoro unico all'intersezione tra gastronomia e attività culturale Ampio margine di progettazione e reale co-responsabilità Cultura aziendale aperta e collegiale con brevi percorsi decisionali Attenta introduzione e supporto nella routine lavorativa quotidiana Condizioni di assunzione eque e una remunerazione orientata al settore Ingresso gratuito al cinema per te e il tuo accompagnatore in tutte le attività della Neugass Kino AG e altri attraenti vantaggi per il personale nel settore cinema e gastronomia Vuoi progettare, co-decidere, essere un ospite – e allo stesso tempo far parte di un punto di riferimento culturale? Allora aspettiamo la tua candidatura completa (lettera di motivazione con aspettative salariali, curriculum vitae aggiornato, tutti i certificati di lavoro esistenti e i diplomi), preferibilmente riassunti in un unico file PDF. jpide964ee6jm jit0626jm jiy26jm