Responsabile della produzione

Wangen an der Aare \| 80-100% Il vostro contributo <br /> • Garantire il funzionamento annuale della cucina dell'esercito in collaborazione con il/la responsabile della cucina dell'esercito • Assumere la responsabilità della gestione della cucina (stoccaggio, produzione, distribuzione e riconduzione) • Implementare le disposizioni legali in materia di sicurezza alimentare e i regolamenti specialistici • Dirigere i capi cucina subordinati e i funzionari dell'approvvigionamento assegnati della milizia e garantire la formazione pratica • Assumere la responsabilità della formazione pratica degli apprendisti cuochi e delle cuoche <br /> Cosa vi rende unici <br /> • Chef di cucina (AFC federale) con esperienza pertinente alla funzione (sous-chef o capo cucina) • Diversi anni di esperienza professionale (prevalentemente nella gastronomia collettiva) • Esperienza nella formazione degli apprendisti e degli adulti • Formazione militare desiderata (quadro) • Conoscenze scritte e orali di una seconda lingua ufficiale • Patente di guida categoria B <br /> In sintesi Siete pronti per la prossima sfida in una cucina gastronomica nuova e ultramoderna e con orari di lavoro prevalentemente regolari? Cucinate, pianificate e organizzate con grande impegno? Vi attende un ambito di compiti versatile nella nostra vivace struttura presso la caserma di Wangen an der Aare, che offre molto spazio di manovra. Cosa offriamo <br /> • Lavorare per la Svizzera Ci impegniamo per il modello di successo della Svizzera e lavoriamo per il benessere della popolazione. • Diversità vissuta Grazie all'uguaglianza di opportunità sviluppiamo le nostre competenze e apportiamo prospettive diverse. • Salute sul posto di lavoro Supportiamo e consigliamo i nostri collaboratori nel campo della salute fisica e psichica. Tutti i benefit (https://www.stelle.admin.ch/stelle/de/home/bundesverwaltung/ihre-vorteile-auf-einen-blick.html) <br /> Il vostro impegno per la sicurezza e la libertà Il Comando Formazione (Kdo Ausb) è responsabile della formazione all'interno dell'esercito svizzero -- dal reclutamento alla formazione di base generale fino alla formazione dei quadri per la milizia e il militare di professione. Al Kdo Ausb appartengono la Formazione superiore dei quadri, il Personale dell'esercito, cinque associazioni di apprendimento, il centro di formazione nonché l'ufficio specialistico Donne nell'esercito e Diversity. Un terzo dei circa 2'350 collaboratori è impiegato in professioni civili in ambito scientifico, tecnico, medico, psicologico, amministrativo o sportivo e contribuisce insieme al militare di professione al successo. L'esercito svizzero impiega oltre 9'000 collaboratori in quattro professioni militari e circa 200 professioni civili -- e questo in 110 sedi in tutta la Svizzera. Anche per il futuro è garantito: l'esercito svizzero forma apprendisti in oltre 30 professioni. Informazioni aggiuntive Un impiego presso l'esercito svizzero ha senso e comporta molti vantaggi. Informatevi su armee.ch/vorteile (https://www.armee.ch/vorteile). Le offerte dei mediatori del personale non saranno prese in considerazione. Domande sulla posizione Daniel Marti Capo formazione specialistica Responsabile approvvigionamento +41 58 46 83499 Domande sulla candidatura Christoph Nüssli Consulente HR +41 58 46 70822