Cuoco / Cuoca EFZ

Siamo un'azienda familiare a Kandersteg. L'hotel e il ristorante sono aperti tutto l'anno. Offriamo cucina calda continuativa per tutto il giorno dalle 11 alle 21. Per rafforzare il nostro team di 4-7 persone cerchiamo con effetto immediato un/una Cuoco / Cuoca (m/f/d) EFZ/EBA Si tratta di un posto di lavoro annuale e la percentuale di occupazione è del 100%. La nostra alta stagione è in estate e in inverno. Durante questo periodo non sono possibili ferie. I tuoi compiti: • L'area di impiego comprende tutte le partite della cucina • Preparazione della Mise en Place per il servizio del pranzo e della cena • Pre-produzione dei prodotti • Preparazione autonoma di pietanze e piatti del giorno • Lavori di pulizia generale • Rispetto del concetto di igiene secondo HACCP Il tuo profilo: • Formazione conclusa come Cuoco/Cuoca EFZ/EBA • Esperienza su diverse partite • Comportamento amichevole, professionale, orientato al cliente e al servizio • Elevata consapevolezza della qualità e della responsabilità • Modo di lavorare autonomo • Buone conoscenze di inglese e/o tedesco Offriamo: • Gerarchie piatte e brevi processi decisionali • Orari di lavoro moderni • Lavoro autonomo • Vi aspettano agevolazioni presso la nostra 2. azienda a Faulensee • Possibilità di vitto flessibili • Alloggio per il personale in base alla disponibilità