Responsabile della produzione / Vice responsabile della cucina dell'esercito

Responsabile della produzione / Vice responsabile della cucina dell'esercito Wangen an der Aare | 80-100% Il vostro contributo può essere il seguente Garantire il funzionamento dell'intera cucina dell'esercito durante tutto l'anno Assicurare la sostituzione del responsabile della cucina dell'esercito Condividere la responsabilità del rifornimento alimentare per fino a 3000 membri dell'esercito e, insieme al team, essere in grado di pre-produrre pasti e piatti per regimi alimentari particolari, che verranno completati nelle cucine di truppa e/o satelliti Assumere la responsabilità complessiva della gestione contabile Coordinare la pianificazione dell'offerta, assumersi la responsabilità degli acquisti e garantire i conteggi e lo scambio delle porzioni della cucina dell'esercito Condividere la responsabilità dell'attuazione delle disposizioni legali e dei regolamenti specialistici Ciò che vi rende unici Chef (AFC) con pluriennale esperienza professionale (sous-chef o chef di cucina, preferibilmente nella gastronomia collettiva) Esperienza nella finanza e nella contabilità Formazione militare di vantaggio (quartier maestro/four) Esperienza nella formazione degli apprendisti e degli adulti Conoscenze orali e scritte di una seconda lingua ufficiale Patente di guida categoria B In sintesi Siete pronti per la prossima sfida in una cucina gastronomica nuova e all'avanguardia con orari di lavoro prevalentemente regolari? Cucinate, pianificate e organizzate con molto impegno? Vi aspetta un ambito di compiti versatile nella nostra vivace attività presso la caserma di Wangen an der Aare, che consente molto spazio di manovra. Cosa offriamo Lavorare per la Svizzera Ci impegniamo per il modello di successo della Svizzera e lavoriamo per il benessere della popolazione. Diversità vissuta Grazie all'uguaglianza di opportunità sviluppiamo le nostre competenze e apportiamo prospettive diverse. Salute sul posto di lavoro Supportiamo e consigliamo i nostri collaboratori nel settore della salute fisica e psichica. Tutti i benefit Il vostro impegno per la sicurezza e la libertà Il Comando Formazione (Kdo Ausb) è responsabile della formazione all'interno dell'esercito – dal reclutamento alla formazione di base generale fino alla formazione dei quadri per la milizia e il militare di professione. Al Kdo Ausb appartengono la Formazione superiore dei quadri, il Personale dell'esercito, cinque associazioni di apprendistato, il centro di formazione e l'ufficio specialistico Donne nell'esercito e Diversity. Un terzo dei circa 2'350 collaboratori è impiegato in professioni civili nei settori scientifico, tecnico, medico, psicologico, amministrativo o sportivo e contribuisce insieme al militare di professione al successo. L'esercito impiega oltre 9'000 collaboratori in quattro professioni militari e circa 200 professioni civili – e questo in 110 sedi in tutta la Svizzera. Viene garantito anche il ricambio generazionale: l'esercito forma apprendisti in oltre 30 professioni. Informazioni aggiuntive Un impiego presso l'esercito ha senso e comporta molti vantaggi. Convincetevi su . Le offerte dei recruiter non vengono prese in considerazione. Domande sulla posizione Capo formazione specialistica Responsabile approvvigionamento Domande sulla candidatura Nüssli Consulente HR jpidf3c4c6bjm jit0833jm jiy26jm