Specialista in Assicurazione Qualità e Sicurezza Alimentare

Compiti nel dettaglio:

• Manutenzione, monitoraggio e continuo sviluppo del sistema di gestione della qualità secondo gli standard Givaudan, HACCP e GFSI (FSSC 22000)
• Preparazione, accompagnamento e post-elaborazione di audit interni ed esterni nonché certificazioni
• Manutenzione e gestione delle certificazioni Kosher, Halal e Bio
• Esecuzione e documentazione di analisi delle deviazioni, ricerca delle cause e misure correttive
• Creazione, aggiornamento e formazione su documenti rilevanti relativi alla qualità e alla sicurezza alimentare
• Supporto nella valutazione basata sui dati degli indicatori di qualità e partecipazione a iniziative di miglioramento continuo

Il tuo profilo professionale:

• Tamponi microbiologici e campionamento
• Inserimento e gestione dei dati in Excel --> Conoscenze di base di Excel sono importanti
• Manutenzione di apparecchiature di laboratorio
• Capacità fisiche di muoversi attraverso la produzione per il campionamento
• Conoscenza fluente del tedesco (l'inglese non è necessario)