Commis de Cuisine

Ami cucinare, ti piacciono i prodotti freschi e stagionali e desideri evolverti in un team affiatato? Allora sei nel posto giusto! Come parte della Wyniger Gruppe, Ryago AG nutre ospiti e collaboratori in ospedali, cliniche, case, scuole e ristoranti aziendali a Basel e nella regione – con idee e concetti culinari selezionati. Per il nostro team di cucina cerchiamo, con effetto immediato o previo accordo, una personalità impegnata come Commis de Cuisine. Le tue mansioni ● Preparazione autonoma dei piatti presso diverse postazioni ● Collaborazione nella preparazione e nell'allestimento di menu, buffet ed eventi ● Rispetto delle linee guida HACCP e delle norme igieniche ● Manipolazione accurata di prodotti freschi e stagionali ● Supporto allo Chef di cucina / alla Chef di cucina nelle attività quotidiane ● Pulizia e ordine nella tua postazione di lavoro Il tuo profilo ● Formazione professionale conclusa come Cuoco/Cuoca EFZ ● Prima esperienza professionale vantaggiosa, ma non condizione necessaria ● Piacere di cucinare oltre a una spiccata consapevolezza dell'igiene e della qualità ● Capacità di lavorare in team, flessibilità e resistenza allo stress ● Buone conoscenze della lingua tedesca ● Affidabilità e un modo di lavorare autonomo Cosa ti offriamo ● Un team motivato e collegiale e un clima di lavoro rispettoso ● Orari di lavoro regolari senza turni serali o nel fine settimana (a seconda della sede) ● Assunzione secondo il L-GAV con condizioni di impiego eque ● Opportunità di formazione e sviluppo all'interno della Wyniger Gruppe