Pâtissier / Chocolatier (H/F)

Per conto di uno dei nostri clienti, un marchio riconosciuto nel settore della panetteria, pasticceria e cioccolateria artigianale di alta qualità, cerchiamo un/una Pâtissier / Chocolatier (h/f) appassionato/a, che ponga il rigore, il know-how e la soddisfazione del cliente al centro delle proprie priorità.

Pâtissier / Chocolatier (H/F)

La vostra missione

• Produzione & Fabbricazione artigianale: Realizzare le preparazioni in pasticceria e/o cioccolateria nel rispetto delle ricette e degli standard di alta qualità del marchio.
• Valorizzazione & Finiture: Assicurare l'impiattamento, la decorazione e la presentazione curata delle creazioni per il punto vendita.
• Garanzia della qualità & Igiene: Vigilare sulla freschezza dei prodotti e applicare rigorosamente le norme di sicurezza alimentare e di igiene (HACCP).
• Gestione della postazione di lavoro: Partecipare all'approvvigionamento del laboratorio, alla gestione degli stock e alla pulizia delle postazioni di lavoro.

Il vostro profilo

• Passione per il mestiere & Attenzione al dettaglio: Dimostrate precisione, creatività e un reale interesse per la cura delle finiture.
• Percorso:
• Con o senza CFC / diploma in pasticceria-cioccolateria.
• Lingue:
• Francese: Buone conoscenze richieste per la comunicazione all'interno del laboratorio.
• Soft skills: Spirito di squadra, rigore, autonomia, flessibilità negli orari (lavoro la mattina presto e/o nel fine settimana) e buona gestione dello stress durante i picchi di attività.

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