Cuoco / Chef de Partie (m/f)

La Bergbahnen Destination Gstaad AG è una delle più grandi imprese di ferrovie montane dell'Oberland Bernese. Oltre agli impianti di risalita e alle piste da sci, gestisce i propri rifugi montani e impiega circa 400 collaboratori in inverno e 200 in estate. L'estate in montagna ricca di esperienze è al centro dell'attenzione dell'azienda, così come l'area sciistica piacevole e variegata. Cerchiamo in uno dei nostri ristoranti di montagna con effetto immediato un Cuoco / Chef de Partie (m/f) Compiti: • Gestione autonoma della postazione • Mise-en-place • Garanzia del regolare svolgimento durante il servizio (à la carte e banchetti) • Coordinamento e coordinazione con la direzione della cucina • Collaborazione alla pianificazione del menù • Ordine delle merci e stoccaggio conforme, collaborazione con l'inventario • Rispetto delle linee guida HACCP Profilo: • Formazione come cuoco (EFZ) • Passione per la cucina, amore per il dettaglio • Elevata consapevolezza della qualità • Piacere di lavorare in un team internazionale Offriamo: • Inserimento accurato • Cucina esigente e creativa, spazio per lo sviluppo personale • Team solare e cordiale • Condizioni di lavoro moderne • Aiuto nella ricerca di un alloggio; su richiesta alloggio temporaneo per il personale • Varie agevolazioni come ad esempio: abbonamento stagionale gratuito nella nostra zona, parcheggio gratuito • Location mozzafiato nel mondo montano più bello dell'Oberland Curioso? Allora attendiamo la tua candidatura via e-mail.