Pizzaiolo - Badrutt's Palace Hotel

Ihre Hauptverantwortlichkeiten

Als Teil unseres kulinarischen Teams in der Chesa Veglia werden Sie eine wesentliche Rolle bei der Zubereitung unserer charakteristischen Pizzen spielen, die unsere Gäste sehr schätzen und zentral für das sind, wofür wir bekannt sind.
Ihre Aufgaben umfassen:

• Zubereitung von hochwertigen Pizzen, Focaccia und anderen Spezialitäten gemäss unseren Standards
• Unterstützung des Bestell- und Lagerhaltungsprozesses
• Betrieb und Wartung des Holzofens
• Sicherstellung der Einhaltung der Küchenhygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Aufrechterhaltung einer konstant hohen Produktqualität
• Effizientes Arbeiten und Sicherstellung eines effektiven Zeitmanagements

Was Sie mitbringen

Um in dieser Position erfolgreich zu sein, bringen Sie idealerweise mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine gleichwertige kulinarische Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo
• Gute mündliche Italienisch- und Englischkenntnisse
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, und Freude an der Arbeit im Team
• Hohes Mass an Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität

Unser Angebot

• Befristete saisonale Anstellung von Anfang Dezember 2026 bis Ende März 2027, mit der Möglichkeit einer Rückkehr für zukünftige Saisons
• Eine durchschnittliche 5-Tage-Woche mit 43.5 Stunden
• 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
• 13. Monatslohn ab Beginn der Anstellung (pro rata temporis)
• Mitarbeiterunterkunft in einer unserer Mitarbeiterresidenzen, vorbehalten der Verfügbarkeit
• Mahlzeiten in unserem modernen Mitarbeiterrestaurant verfügbar
• Ein attraktives und internationales Arbeitsumfeld mit Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung

Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem dynamischen Umfeld suchen und einem etablierten Team beitreten möchten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.

Warnung vor Rekrutierungsbetrug
Badrutt's Palace Hotel wird während des Rekrutierungsprozesses niemals Zahlungen oder Finanzinformationen anfordern. Die gesamte offizielle Kommunikation erfolgt ausschliesslich von E-Mail-Adressen, die auf @badruttspalace.com enden. Wenn Sie eine Zahlungsaufforderung oder verdächtige Kommunikation erhalten, ignorieren Sie diese bitte und kontaktieren Sie uns direkt über unsere offizielle Website.