Koch

Koch
Werden Sie Teil des Teams der Auberge Communale d'Eclépens als Koch!
Unsere Spezialität: "die Liebe zu unserem Beruf". Ein Ort, an dem man sich wohlfühlt, wie zu Hause, wo wir eine abwechslungsreiche Karte und eine saisonale Küche anbieten, deren Aromen der Chef Ihnen näherbringen wird.
Unser Betrieb verfügt über einen Speisesaal mit Platz für bis zu 50 Personen sowie über zwei Säle für Ihre Bankette mit Platz für bis zu 180 Personen.
Wir haben am Sonntag und Montag geschlossen, was es Ihnen ermöglicht, eine ausgewogene Work-Life-Balance zu geniessen.
Verantwortlichkeiten
Zubereiten und Kochen von Gerichten gemäss den Qualitätsstandards der Auberge.
Zusammenarbeit mit dem Team, um einen reibungslosen und effizienten Service zu gewährleisten.
Mitwirkung an der Ausarbeitung saisonaler Menüs und der Hervorhebung lokaler Produkte.
Aufrechterhaltung einer sauberen Arbeitsumgebung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsnormen.
Verwalten der Bestände und Aufgeben der notwendigen Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Chef.
Qualifikationen
Nachgewiesene Erfahrung als Koch, idealerweise in einem ähnlichen Betrieb.
Leidenschaft für das Kochen und Kreativität bei der Zubereitung der Gerichte.
Fähigkeit zur Teamarbeit und zur Anpassung an ein dynamisches Umfeld.
Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen.
Ausbildung in der Küche oder gleichwertig (CFC oder anderes anerkanntes Diplom).
Informationen zur Bewerbung
Wenn Sie leidenschaftlich gerne kochen und einem dynamischen Team in einem einladenden Rahmen beitreten möchten, würden wir uns freuen, Sie kennenzulernen. Bewerbung via jobcloud oder Mail. jpid143e1c1jm jpit0937jm jpiy26jm