Cuoco

Cuoco
Unitevi al team dell'Auberge Communale d'Eclépens in qualità di Cuoco!
La nostra specialità: "l'amour de notre métier". Un luogo dove ci si sente bene, come a casa propria, dove proponiamo un menù vario e una cucina di stagione di cui lo Chef vi farà scoprire i sapori.
La nostra struttura dispone di una sala da pranzo che può ospitare fino a 50 persone e di due sale per i vostri banchetti che possono ospitare fino a 180 persone.
Siamo chiusi la domenica e il lunedì, il che vi permette di godere di un equilibrio tra vita professionale e personale.
Responsabilità
Preparare e cucinare i piatti secondo gli standard di qualità dell'Auberge.
Collaborare con il team per garantire un servizio fluido ed efficiente.
Partecipare alla creazione di menù di stagione e alla valorizzazione dei prodotti locali.
Mantenere un ambiente di lavoro pulito e rispettare le norme di igiene e sicurezza.
Gestire le scorte e effettuare gli ordini necessari in collaborazione con lo Chef.
Qualifiche
Esperienza confermata come cuoco, idealmente in una struttura simile.
Passione per la cucina e creatività nell'elaborazione dei piatti.
Capacità di lavorare in team e di adattarsi a un ambiente dinamico.
Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
Formazione in cucina o equivalente (CFC o altro diploma riconosciuto).
Informazioni per candidarsi
Se siete appassionati di cucina e desiderate unirvi a un team dinamico in un ambiente accogliente, saremmo lieti di incontrarvi. Candidatura tramite jobcloud o mail. jpid143e1c1jm jpit0937jm jpiy26jm