Sous-Chef (m/w/d)

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt! Was du bewegst * Organisation des zugeteilten Postens * Vorbereitung der täglichen Mise-en-place * Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft * Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes * Unterstützung des Küchenchefs bei der Menü- und Angebotsplanung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards * Sie sind Stellvertreter des Küchenchefs während seiner Abwesenheit Was du mitbringst * Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) * Fachrichtung: als Koch * Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrungen in der Gastronomie * Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten * Sie sind eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit * Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild * Sie haben eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt * Deutsch (B1) * Italienisch (ADVANTAGEOUS) Was wir dir bieten * Flexible Arbeitszeit: Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an * Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub * Faire Löhne: Bei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt * Handy-Abo: Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos * Sozialleistungen: Profitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA * Verpflegung: Gratisverpflegung während der Arbeitszeit * Migros Bank: Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung * Mitarbeiterangebote: Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG * Sport- und Fitnessangebote: CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo * Gezielte Förderung: Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung * Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten Kontakt Frau Idda Karina Egüez HR Sachbearbeiterin Keine passenden Stellen? Gib ein Suchabo auf, um passende Stellenangebote bequem per E-Mail zu erhalten. [Job-Abo erstellen](< >) j4id10403305a j4it0939a j4iy26a