Koch/Köchin

Vorbereitung & Organisation: Du stellst das Mise en Place gemäss Produktionsplanung sicher und sorgst für effiziente Abläufe in der Küche.

Speisenzubereitung: Du bereitest unsere Gerichte selbstständig und fachgerecht zu und gewährleistest eine konstant hohe Qualität.

Qualitäts- & Hygienestandards: Du setzt die Hygiene- und HACCP-Richtlinien konsequent und eigenverantwortlich um.

Warenbewirtschaftung: Du unterstützt bei Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und der sorgfältigen Verwendung von Lebensmitteln.

Arbeitsplatzpflege: Du sorgst für Ordnung, Sauberkeit und einen gepflegten Arbeitsplatz.

Teamarbeit im Tagesbetrieb: Du arbeitest aktiv in einem lebhaften Winterbetrieb mit hohem Gästeaufkommen mit und unterstützt das Team dort, wo du gebraucht wirst.