Cuisinier/Cuisinière

Préparation & Organisation : Vous assurez la mise en place conformément à la planification de la production et garantissez des processus efficaces en cuisine.

Préparation des plats : Vous préparez nos plats de manière autonome et professionnelle et garantissez une qualité constamment élevée.

Normes de qualité & d'hygiène : Vous mettez en œuvre les directives d'hygiène et HACCP de manière cohérente et responsable.

Gestion des marchandises : Vous soutenez la réception des marchandises, la gestion des stocks et l'utilisation soigneuse des aliments.

Entretien du poste de travail : Vous veillez à l'ordre, à la propreté et à un poste de travail soigné.

Travail d'équipe lors de l'exploitation quotidienne : Vous travaillez activement dans une exploitation hivernale animée avec une forte affluence de clients et soutenez l'équipe là où vous êtes nécessaire.