Dozent Praktische Künste - Konditorei

Ref 2585315 | Datum: 14 Oct 2026

EHL Group

Schliessen Sie sich uns an und gestalten Sie noch heute die Zukunft der Gastgewerbebranche!

Die dynamischen Campus der EHL bilden ein einzigartiges Netzwerk, in dem leidenschaftliche Studierende, Akademiker und Branchenexperten aus über 120 Ländern mit einem gemeinsamen Ziel zusammenkommen: das Wissen im Gastgewerbe zu entwickeln und zu verbreiten und gleichzeitig das kontinuierliche Wachstum des Sektors zu unterstützen.

Wir sind ständig bestrebt, das Arbeitsumfeld und die persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten für unsere mehr als 800 Mitarbeitenden und Lehrpersonen zu verbessern, die zu den anerkanntesten Experten in ihren jeweiligen Fachgebieten gehören. Seit ihrer Gründung im Jahr 1893 ist die EHL in der Branche weithin anerkannt und wird konsequent unter den weltweit führenden Hotelfachschulen geführt. Alles, was wir tun, basiert auf unseren Werten Exzellenz, Familie und Lernen, und wir setzen uns dafür ein, diese für unsere Mitarbeitenden auf greifbare Weise zum Leben zu erwecken.

Die Abteilung EHL School of Practical Arts ist für die Vermittlung praktischer Ausbildung in wichtigen Gastgewerbe-Kompetenzen wie kulinarischen Künsten, Service Excellence und Gästebetreuung verantwortlich. Sie stellt sicher, dass die Studierenden praktische Erfahrungen in realen Umgebungen sammeln, was sie darauf vorbereitet, Branchenstandards zu erfüllen. Die Schule konzentriert sich auf die Entwicklung sowohl technischer Fachkompetenz als auch einer starken Serviceorientierung, die für erfolgreiche Karrieren im Gastgewerbe unerlässlich sind.

Um unser fantastisches Team zu verstärken, suchen wir eine Person, die nicht nur geschickt und leidenschaftlich für das Gastgewerbe ist, sondern auch mit unseren Führungsprinzipien übereinstimmt: Transparenz, Verantwortlichkeit, Zusammenarbeit, Fürsorge und Experimentierfreudigkeit.

Dozent Praktische Künste - Konditorei

Was werden Sie tun?

• Sie lehren Novizen Theorie und Praxis in der Konditorei entsprechend der pädagogischen und EHL-Werte.
• Sie bereiten Ihre Unterrichtseinheiten im Klassenzimmer vor.
• Sie übernehmen die wöchentliche Betreuung der Studierenden.
• Sie beteiligen sich an der Entwicklung des Programms.
• Sie tragen zur Herstellung von Desserts und Backwaren bei.
• Sie leiten eine Gruppe von Studierenden in der Werkstatt.

Wer Sie sind?

• Sie verfügen über ein Brevet Fédéral, ein BTS, einen Bachelor-Abschluss oder ein gleichwertiges Diplom.
• Sie haben mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Konditorei, idealerweise in einem mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Betrieb oder einem gleichwertigen Umfeld.
• Sie haben Interesse am Unterrichten.
• Sie sind bestrebt, Ihr Wissen und Ihre Berufserfahrung an Studierende mit unterschiedlichem Hintergrund und aus verschiedenen Kulturen weiterzugeben.
• Sie verfügen über ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Französisch und Englisch (min. C1).

Was wir bieten?

Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Vertrag in einem Geschäftsbereich einer Bildungseinrichtung mit aussergewöhnlichen Mitarbeiterleistungen, einschliesslich kostenloser Mahlzeiten, einer attraktiven Anzahl an freien Tagen, einem Parkplatz oder einem Beitrag an den öffentlichen Verkehr sowie Zugang zu verschiedenen Dienstleistungen und Einrichtungen.

Wir bieten Ihnen Verantwortung, Herausforderung, Entwicklungsmöglichkeiten und Förderung, um Ihnen zu helfen, Ihre beruflichen und persönlichen Ziele zu erreichen.

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, einen greifbaren Einfluss auf die Erfahrung unserer Studierenden, Mitarbeitenden und Partner zu nehmen sowie zum Wachstum unserer Institution beizutragen.

Sie werden es geniessen, Teil eines leidenschaftlichen, multidisziplinären und talentierten Teams zu sein.

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