Sozialberuflicher Betreuer für die Küche-Werkstatt bei 100%

--- base: meta-keywords: meta-viewport: width=device-width, title: Sozialberuflicher Betreuer für die Küche-Werkstatt bei 100% --- Sozialberuflicher Betreuer für die Küche-Werkstatt bei 100% ==================================================================== Beschreibung der Institution: Unsere Wohneinrichtung, geleitet von den Werten des Evangeliums und inspiriert durch das Gleichnis vom verlorenen Sohn, setzt sich dafür ein, Menschen in Suchtsituationen und in grosser sozialer Prekarität eine fürsorgliche und respektvolle Begleitung zu bieten. Wir glauben an die Würde jedes Einzelnen und an die Möglichkeit eines jeden, sich die notwendigen Ressourcen anzueignen, um eine Verhaltensänderung einzuleiten. Stellenbeschreibung: Im Rahmen unserer Unterstützung für Menschen in Suchtsituationen suchen wir eine·n dynamische·n und rigorose·n sozialberuflichen Betreuer·in, um unser multidisziplinäres Team zu verstärken. Sie werden eine wesentliche Rolle bei der Begleitung der Begünstigten spielen und die Küche leiten, verantwortlich für die Zubereitung der Mahlzeiten für unsere Institution sowie für externe Kunden der Stiftung. Aufgaben: Überwachung sämtlicher Küchenaktivitäten unter Gewährleistung der Qualität der servierten Mahlzeiten, der Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards sowie der effizienten Verwaltung der personellen (Begünstigte, Lernende) und materiellen Ressourcen. Küchenmanagement * Erstellung der Menüs unter Berücksichtigung der Ernährungsbedürfnisse der Begünstigten und externen Kunden. * Sicherstellung der Zubereitung und Präsentation der Mahlzeiten unter Einhaltung der Qualitätsstandards. * Verwaltung der Lebensmittelbestände und Sicherstellung der Versorgung. Supervision der Werkstatt und Betreuung der Begünstigten * Begleitung der Begünstigten in ihren täglichen Aktivitäten und ihrem Genesungsweg, indem man ihnen Unterstützung und Ausbildung bietet und gleichzeitig die bewährten Praktiken der Begleitung im Zusammenhang mit Sucht anwendet. * Organisation der Werkstattarbeit entsprechend den Dienstbedürfnissen. * Bewertung der Fähigkeiten und Leistungen der Werkstatt-Begünstigten und Vorschlagen von Verbesserungen. * Anwendung von Arbeits-, Informations- und Kommunikationstechniken entsprechend den Bedürfnissen der Begünstigten und den festgelegten Zielen. Im Rahmen des institutionellen Lebens Unterstützung der Begünstigten in ihrem Genesungsweg unter Wahrung ihres körperlichen und psychischen Wohlbefindens. Hygiene und Sicherheit * Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP). * Implementierung und Anwendung von Reinigungs- und Desinfektionsverfahren für die Arbeitsbereiche. * Sicherstellung der Sicherheit der Küchengeräte und -anlagen. Administrative Verwaltung * Überwachung des Küchenbudgets * Verwaltung der Bestellungen und der Beziehungen zu den Lieferanten * Führung der administrativen Dokumente im Zusammenhang mit der Küche und den Begünstigten (technische Datenblätter, Inventare, Evaluationen, Bilanzen usw.) Professionelle Haltung und persönliche Qualitäten: Handeln mit einer systemischen und prozessorientierten Vision, während Sie in der Lage sind, sich an Veränderungen und die Entwicklung der Bedürfnisse der Begünstigten anzupassen. Zwischenmenschliche Fähigkeiten und Anpassungsfähigkeit an Menschen mit suchtspezifischen Störungen. Fähigkeit zur Zusammenarbeit in einem multidisziplinären Team bei gleichzeitiger Fähigkeit zum autonomen Arbeiten. * Organisationssinn und Rigorosität. * Kreativität und Leidenschaft für das Kochen. * Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Unvorhergesehenes zu bewältigen. * Empathie und Dienstleistungsorientierung. * Förderung eines harmonischen und kollaborativen Arbeitsumfelds, geprägt von einem Geist der Einheit und Hingabe, um so die spirituellen Werte der Institution voll auszuleben. * Verantwortungsbewusste Analyse Ihrer beruflichen Praktiken unter Berücksichtigung Ihrer Grenzen und Lernen aus Ihren Erfahrungen. Ihr Profil: * EFZ als Koch/Köchin * Diplom als sozialberuflicher Betreuer oder ein als gleichwertig erachteter Titel (Möglichkeit zur Ausbildung) * Führerschein (obligatorisch) Erforderliche Kompetenzen: * Beherrschung der Koch- und Backtechniken * Kompetenzen in der Gruppenführung und Budgetverwaltung * Fähigkeit zur effektiven Kommunikation mit dem Team und anderen Abteilungen * Tiefgehende Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards Wir bieten: * Ein Arbeitsumfeld, das den Anforderungen der Stelle entspricht * Einen Arbeitsplatz innerhalb eines autonomen und kreativen Teams, das der individualisierten Betreuung der Begünstigten entspricht * Möglichkeiten zur Aus- und Weiterbildung * Arbeitsbedingungen gemäss der [CCT-ES](< >) Schliessen Sie sich uns an, um im Leben derer etwas zu bewirken, die es am dringendsten benötigen! Stellenantritt: 1. Dezember 2026 Bewerbungsfrist: Typ: CDI (CDD möglich) Arbeitszeiten: regelmässig unter der Woche, mit variablen Arbeitszeiten an Wochenenden und Feiertagen. Bewerbung: Wenn Sie bereit sind, diese Herausforderung anzunehmen und zu einem menschlichen und sinnstiftenden Projekt beizutragen, senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, CV, Kopien der Diplome und Arbeitszeugnisse); der Auszug aus dem Strafregister wird zu einem späteren Zeitpunkt angefordert. (Die Unterlagen werden ohne Empfangsbestätigung entgegengenommen; es werden vor Ablauf der Bewerbungsfrist keine Informationen gegeben). Kontakt, Auskunft: M. Schlichtig, Direktor, Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich via Jobup! Fondation Ressource * Fondation Ressource Les Bolles-du-Temple 35 2117 La Côte-aux-Fées * [ ](< >) jpid7ca3b4fjm jpit1040jm jpiy26jm