Koch/Köchin

Das Hotel*** und Seminarhotel braucht Verstärkung
Unsere Teams freuen sich auf eine neue Teamkollegin oder einen neuen Teamkollegen

Das Kloster Fischingen ist ein Baudenkmal von nationaler Bedeutung. Zentral gelegen zwischen Zürich und St. Gallen, zwischen Bodensee und Zürichsee, inmitten des Naturparadieses «Tannzapfenland». Im stimmungsvollen, barocken Klostergemäuer führen wir ein umfassend renoviertes Hotel*** mit grossem Seminarbereich und öffentlichem Restaurant.

Jetzt haben Sie die Möglichkeit, im historischen Ambiente zu kochen und kreativ zu sein. Im Hotel Kloster Fischingen gehen Kulinarik, Tradition und Innovation Hand in Hand. Unsere Küche ist für ihre qualitativ hochwertigen Gerichte bekannt. Wir verbinden saisonale und regionale Produkte mit überraschenden Ideen. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie als Chef de Partie unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Koch/Köchin EFZ - Chef de Partie (w/m/d) 100%

Ihre Mission:
Eigenverantwortliche Führung eines Postens in der warmen oder kalten Küche
Zubereitung und Anrichten von Gerichten für unser à la carte Restaurant, Bankette und Veranstaltungen
Sicherstellung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP)
Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Speisenangebots
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung des Küchenchefs

Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und Kreativität in der Zubereitung von Speisen
Zuverlässigkeit, Teamgeist und Flexibilität
Organisationstalent und Freude an einem lebhaften Arbeitsumfeld

Das erwartet Sie:
Ein moderner Arbeitsplatz in einem einzigartigen, historischen Ambiente
Ein dynamisches Team, das zusammen an einem Ziel arbeitet
Faire Anstellungsbedingungen und attraktive Mitarbeiter-Benefits
Raum für Kreativität und die Chance, eigene Ideen einzubringen
Vielfältige Aufgaben und spannende Herausforderungen
Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft ins Kloster Fischingen.

Senden Sie uns Ihre Bewerbung bitte per E-Mail an:
Sven Sobieray / Küchenchef

sven.sobieray@klosterfischingen.ch

Telefon +41 71 978 72 31