Chef de Rang

Wir sind ein charmantes Restaurant mit einem grossen Garten unter Kastanienbäumen, direkt an der Reuss beim Nölliturm gelegen. Unsere Gäste schätzen die gepflegte gehobene französische Küche, begleitet von einem umfangreichen Weinkeller – ausgezeichnet mit 15 Gault-Millau-Punkten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Rang (w/m/d).

Chef de Rang 60-100%
Was wir bieten:
Ein junges, motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie
Zwei fixe Ruhetage (So & Mo)
Ein gepflegtes, stilvolles Ambiente mit persönlichem Gästekontakt
Ein Ort, an dem kulinarischer Anspruch und Gastfreundschaft aufeinandertreffen
Unterstützung bei deiner fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Klare Strukturen und ein respektvolles Miteinander
Weihnachten und Geburtstag frei

Das bist du:
Abgeschlossene Ausbildung in der Restauration (EFZ oder gleichwertig)
Selbstbewusstes, kompetentes und herzliches Auftreten
Freude an der Beratung unserer Gäste – besonders bei Speisen und Wein
Flexibilität, Belastbarkeit und Teamgeist
Begeisterung für gehobenen Service mit persönlicher Note

Deine Aufgaben:
Selbstständiges Führen einer eigenen Station im à la carte Service inklusive Inkasso
Kompetentes Beraten und Empfehlen von Speisen und Weinen
Vorbereitung der täglichen Mise-en-Place sowie kleinere Reinigungsarbeiten
Umsetzung unserer Reussbad-Standards mit Herz und Stil
Mitgestaltung eines unvergesslichen Genusserlebnisses für unsere Gäste

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns, auf deine schriftliche Bewerbung an die untengenannte E-Mail-Adresse z.H. von Nina Arioli
bonjour@reussbad-luzern.ch