Privatkoch - UHNW Familie (m/w/d)

Privatkoch m/w/d - Genève / Coppet, Suisse ## Im Rahmen einer vertraulichen Rekrutierung hat uns einer unserer Kunden, eine private UHNW-Familie, beauftragt, einen Privatkoch / eine Privatköchin zur Verstärkung ihres residentiellen Personals zu identifizieren. Der/die ideale Kandidat/in muss kulinarische Kreativität, absolute Diskretion und einen exzellenten Sinn für Details an den Tag legen. Er/sie wird eine vielfältige (alle Stile), gesunde und raffinierte Küche anbieten und gleichzeitig in der Lage sein, sich an die Vorlieben der Familie sowie an bereits vorgegebene Menüs anzupassen. Verantwortlichkeiten der Stelle: ### • Zubereitung von Qualitätsgerichten unter Einhaltung hoher Standards • Erstellung personalisierter Menüs für die Familie • Einhaltung und Ausführung bereits definierter Menüs • Verwaltung der Beschaffung und Durchführung von Einkäufen (frische und saisonale Produkte) • Sicherstellung der vollständigen und autonomen Verwaltung der Küche • Alleiniges Arbeiten in der Küche • Gewährleistung einer sorgfältigen Präsentation der Gerichte • Aufrechterhaltung strenger Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards • Zusammenarbeit mit der Familie bei privaten Veranstaltungen oder besonderen Anlässen -------------------- Erforderliche Kompetenzen und Qualifikationen: ### • Signifikante Erfahrung als Privatkoch oder in gehobenen Einrichtungen: Michelin-Sterne-Restaurants, Luxus-Brasserien oder renommierte („cotés“) Restaurants • Exzellente Beherrschung verschiedener Küchenstile • Fähigkeit, sich an die Geschmäcker und Anforderungen der Familie anzupassen • Erfahrung in der vollständigen und autonomen Verwaltung einer Küche • Sehr gute organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement • Fähigkeit, in einem hohen Tempo zu arbeiten • Exzellente zwischenmenschliche Fähigkeiten und absolute Diskretion • Beherrschung von Englisch oder Russisch obligatorisch -------------------- Stellenbedingungen: ### • Standort der Stelle: Coppet (Genève) • Keine Unterkunft gestellt • Rhythmus: 15 Tage ON / 15 Tage OFF • Arbeitszeiten: Anwesenheit von morgens bis abends während der Arbeitsperioden • Vertrag: CDI Schließen Sie sich uns an ### Wenn Sie sich einem anspruchsvollen Umfeld anschließen und zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis innerhalb einer UHNW-Familie beitragen möchten, laden wir Sie ein, sich ab sofort zu bewerben.