Sous-Chef*in

Die Deli Factory, das innovative Food Kompetenz-Center der Genossenschaft Migros Zürich, produziert bedarfsgerechte Sortimente und modulare Produkte für die Migros-Gruppe. Für unser Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, erfahrene Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Food, Organisationstalent und Erfahrung in der Produktion grosser Mengen. Was du bewegst * Operative Führung: Sicherstellen des Produktionsablaufs, Führen des Teams im Schichtbetrieb und Stellvertretung des Küchenchefs. * Produktions- und Prozessverantwortung: Du planst, steuerst und optimierst Produktionsabläufe und stellst den korrekten Maschineneinsatz sicher. * Personalführung und Ausbildung: Du leitest Mitarbeitende an, schulst sie im Arbeitsalltag und förderst eine positive Teamkultur. * Qualität, Hygiene und Sicherheit: Du stellst die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards sicher. * Administrative Aufgaben: Du unterstützt bei Einsatzplanung, Schichtorganisation, Forecasts und Kennzahlen. Was du mitbringst * Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) * Fachrichtung: als Köchin/Koch * Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, Sous-Chef oder Teamleiter in einer Produktionsküche oder Grossgastronomie * Du verfügst über Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung * Du hast Führungserfahrung und verstehst es, Mitarbeitende zu motivieren und anzuleiten * Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick * Du kennst die Anforderungen an Hygiene, Qualität und Sicherheit und setzt diese konsequent um * Du bringst organisatorisches Geschick sowie einen sicheren Umgang mit Produktionsprozessen und Planung mit * Du verfügst über gute Kenntnisse moderner Koch- und Produktionsverfahren wie Sous-Vide, Cook & Chill und Bulk-Produktion. * Deutsch (B1) Was wir dir bieten * Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung * Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen * Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen * Zentraler Arbeitsort: Arbeiten in Zürich West * Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen * Mobilität: Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. CHF 350.- beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo * Verpflegung: Vergünstigung im Personalrestaurant * Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr * Freizeit- und Kulturangebote: Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen * Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule * Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen * Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt. Rekrutierungsprozess * Vorselektion der Bewerbungen * Gespräch mit HR & Fachabteilung * Probearbeiten * Angebot & Vertragsausstellung (Digital) Kontakt Frau Elvira Hadziisaku Recruitment Partner Keine passenden Stellen? Gib ein Suchabo auf, um passende Stellenangebote bequem per E-Mail zu erhalten. [Job-Abo erstellen](< >) j4id10420799a j4it1040a j4iy26a