Küchenangestellter/ Küchenhilfe

Aufgaben:
Unterstützung bei der Mise en Place

Küchenhygiene & Reinigung: Fachgerechtes Reinigen und Desinfizieren von Arbeitsflächen, Küchengeräten und Produktionsbereichen während und nach dem Service.

Ordnung & Warenlagerung: Mithilfe beim Einlagern gelieferter Lebensmittel und Sicherstellung von Struktur und Sauberkeit im gesamten Küchen- und Lagerbereich.

HACCP-Compliance: Konsequente Einhaltung der strengen 5-Sterne-Hygienevorschriften, der Abfalltrennung und der persönlichen Sauberkeit.

Anforderungen
Belastbarkeit & Teamgeist: Hohe körperliche Ausdauer für den dynamischen Küchenalltag und die Bereitschaft, die Brigade tatkräftig zu entlasten.

Flexibilität im Saisonbetrieb: Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten mit Teildienst, Wochenend- und Feiertagsschichten während der Peak-Monate.

Praxis & Arbeitsweise: Erste Küchenerfahrung ist von Vorteil (Quereinsteiger willkommen); verlangt wird eine rasche Auffassungsgabe und sauberes Arbeiten unter Zeitdruck.

Kommunikation & Hygiene: Gute mündliche Verständigung in Deutsch oder Englisch sowie ein ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und ein gepflegtes Auftreten.