Employé de cuisine / Aide de cuisine

Tâches :
Soutien lors de la mise en place

Hygiène de cuisine & nettoyage : Nettoyage et désinfection professionnels des surfaces de travail, des appareils de cuisine et des zones de production pendant et après le service.

Ordre & stockage des marchandises : Aide au stockage des denrées alimentaires livrées et garantie de la structure et de la propreté dans l'ensemble de la zone de cuisine et de stockage.

Conformité HACCP : Respect constant des strictes directives d'hygiène 5 étoiles, du tri des déchets et de la propreté personnelle.

Exigences
Résistance & esprit d'équipe : Grande endurance physique pour le quotidien dynamique de la cuisine et volonté de soulager activement la brigade.

Flexibilité en exploitation saisonnière : Disponibilité pour des horaires de travail flexibles avec service fractionné, ainsi que des shifts le week-end et les jours fériés pendant les mois de pointe.

Pratique & méthode de travail : Une première expérience en cuisine est un avantage (reconversion bienvenue) ; une compréhension rapide et un travail propre sous pression de temps sont exigés.

Communication & hygiène : Bonne compréhension orale en allemand ou en anglais ainsi qu'une conscience aiguë de la propreté et une présentation soignée.