Addetto alla cucina/Aiuto cucina

Compiti: Supporto nella Mise en Place Igiene della cucina e pulizia: Pulizia e disinfezione professionale delle superfici di lavoro, delle attrezzature da cucina e delle aree di produzione durante e dopo il servizio. Ordine e stoccaggio merci: Assistenza nello stoccaggio degli alimenti consegnati e garanzia di struttura e pulizia in tutta l'area cucina e magazzino. Conformità HACCP: Rispetto rigoroso delle severe norme igieniche a 5 stelle, della separazione dei rifiuti e della pulizia personale. Requisiti Resistenza e spirito di squadra: Elevata resistenza fisica per la dinamica quotidianità in cucina e disponibilità a supportare attivamente la brigata. Flessibilità nell'attività stagionale: Disponibilità a orari di lavoro flessibili con turni parziali, turni nei fine settimana e nei giorni festivi durante i mesi di punta. Pratica e modalità di lavoro: La prima esperienza in cucina è un vantaggio (cambi di carriera benvenuti); si richiede una rapida capacità di comprensione e un lavoro pulito sotto pressione temporale. Comunicazione e igiene: Buona comprensione orale in tedesco o inglese, nonché una spiccata consapevolezza della pulizia e un aspetto curato.