Koch

Der Arbeitgeber sucht einen

Koch (beruflich ausgewiesene Profession)

Aufgaben:

• Vorbereitung Mise en place (vorläufige Zubereitung, Reinigung und Portionierung der Zutaten in der Küchenlaboreinrichtung)
• Verpackung (Anordnung der Speisen in Behältern unter Einhaltung der Hygienerichtlinien HACCP im Vakuum)
• Endausstattung (Vervollständigung der Garzeiten, Regenerierung der Gerichte und Aufbau von Buffets, warm und kalt)
• Servierbereitschaft (ästhetische Sorgfalt bei der Präsentation)

Anforderungen:

• Erfahrung im Catering-Bereich
• eidgenössisches Berufsausweis als Koch
• Führerausweis Typ B

Einsatzdetails:

• Arbeitsort: Arbedo (Catering-Service im ganzen Tessin)
• Beschäftigungsgrad 10-30%
• Vertragsart unbefristet
• Arbeitsbeginn nach Vereinbarung
• Arbeitszeiten nach Schichtplänen (inkl. Sonntag und Feiertage)
• Lohnbedingungen gemäss GAV