Chef de Partie (m/f/d), Wintersaison, Dezember 2026 bis März 2027

Kurz & bündig Im The Alpina Gstaad definieren wir die Essenz von Schweizer Luxus und Gastfreundschaft neu. Eingebettet in die atemberaubenden Berner Alpen ist unser Five-Star Superior Hotel ein Rückzugsort der Eleganz, Authentizität und dezenten Raffinesse. Durch die Verschmelzung von traditionellem Alpin-Charme mit moderner Verfeinerung ist das The Alpina Gstaad mehr als nur ein Reiseziel – es ist ein Ort, an dem Natur, Kultur und Luxus harmonisch zusammenkommen, um ein wahres Gefühl von Heimat zu schaffen. Seit unserer Eröffnung haben wir uns einen internationalen Ruf für aussergewöhnlichen Service, herzliche persönliche Aufmerksamkeit und das Schaffen bleibender Erinnerungen für unsere Gäste erarbeitet. Verwurzelt in Schweizer Werten wie Präzision, Diskretion und Herzlichkeit, sind wir stolz darauf, ein einladendes Umfeld zu bieten, das sich sowohl exklusiv als auch vertraut anfühlt. Unser Team ist der Kern unseres Erfolgs. Wir setzen uns dafür ein, einen Arbeitsplatz zu fördern, an dem motivierte, talentierte Einzelpersonen wachsen und zu unvergesslichen Gästeerlebnissen beitragen können. Entdecken Sie unten die derzeit verfügbaren Stellen und machen Sie mit uns den nächsten Schritt in Ihrer beruflichen Laufbahn. Falls die passende Position momentan nicht verfügbar ist, können Sie auch eine Spontanbewerbung einreichen. Ihr Profil • Begeisterung für Luxusgastronomie und das Streben nach Exzellenz in allen Bereichen • Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Teammitglieder anzuleiten • Starkes Verständnis für Qualität und Hygiene • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare dreijährige Berufsausbildung in der Gastronomie • Nachgewiesene Erfahrung als Commis Entremetier, idealerweise im gehobenen Segment • Freude an Vielfalt, Innovation und Nachhaltigkeit • Belastbar, zuverlässig und teamorientiert • Sehr gute Englischkenntnisse als Unternehmenssprache • Freude an der Arbeit in einem dynamischen, anspruchsvollen Umfeld Hauptverantwortlichkeiten • Gewährleistung eines aussergewöhnlichen Service und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail • Mitarbeit in einem leidenschaftlichen und engagierten Team, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen • Verantwortung für reibungslose Abläufe in Ihrem Fachbereich und die Einhaltung höchster Qualitätsstandards • Leitung der Station • Koordination und Überwachung von Arbeitsabläufen und Qualität • Anleiten und Führen von Demi Chef de Partie und Commis de Cuisine • Proaktive Umsetzung nachhaltiger Lebensmittelkonzepte • Selbstständige Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienekontrolle Warum zu uns stossen? Im The Alpina Gstaad glauben wir, dass die Fürsorge für unser Team genauso wichtig ist wie das Begeistern unserer Gäste. Wir bieten ein einzigartiges und inspirierendes Arbeitsumfeld, das sich auf Ihr Wachstum, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit konzentriert. Entdecken Sie unsere exklusiven Vorteile: • Personalunterkunft – verschiedene Kategorien innerhalb der Region stehen für unsere Saisonmitarbeiter zur Verfügung • Massgeschneiderte Trainingsprogramme – sowohl interne als auch externe, um Ihre berufliche Entwicklung zu unterstützen • Zugang zum Personal-Fitnessstudio – in Schönried gelegen, ein modernes, voll ausgestattetes Fitnessstudio für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden • Personalwagen zur privaten Nutzung – erkunden Sie die atemberaubende Umgebung mit Stil mit unserem Audi Q3 Sportback • Aussergewöhnliches Arbeitsumfeld – geprägt von Respekt, Teamarbeit und dem unermüdlichen Streben nach Exzellenz, wo Ihre Beiträge wirklich zählen