Koch / Chef de Partie 60%

/ Chef de Partie (m/w/d) 60%
Ab sofort oder nach Vereinbarung

Die Linde-Habstetten ist ein traditionsreiches Restaurant am Stadtrand von Bern mit moderner, saisonaler Küche und hohem Qualitätsanspruch. In unseren verschiedenen Gasträumen, auf der grosszügigen Terrasse und bei zahlreichen Anlässen verwöhnen wir unsere Gäste mit frischen Produkten, handwerklicher Kochkunst und herzlicher Gastfreundschaft.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als / Chef de Partie (m/w/d) im 60%-Pensum.

Ihre Aufgaben

• Selbständige Führung und Organisation eines Küchenpostens
• Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Mitarbeit bei der Entwicklung saisonaler Gerichte und Menüs
• Kontrolle von Wareneingang, Lagerung und Produktqualität
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team
• Unterstützung bei Banketten, Events und à-la-carte-Service

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Leidenschaft für frische Produkte und qualitativ hochwertige Küche
• Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in hektischen Situationen
• Kreativität und Freude daran, eigene Ideen einzubringen
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten

• Ein abwechslungsreiches und kreatives Arbeitsumfeld
• Moderne Küche mit hochwertigen, saisonalen Produkten
• Motiviertes, familiäres und kollegiales Team
• Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und mitzugestalten
• Attraktive Arbeitsbedingungen in einem etablierten Restaurantbetrieb
• Gute Erreichbarkeit am Stadtrand von Bern

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Restaurant Linde-Habstetten
Dorfstrasse 93
3065 Bolligen jpidb91ed77jm jit0625jm jiy26jm