Pizzaiolo / Pizzaiola

Pizzaiolo / Pizzaiola (80–100%)

A1 Hotel & Restaurant Grauholz AG

Das A1 Hotel & Restaurant Grauholz ist eine moderne, lebendige Raststätte an der Autobahn zwischen Bern und Zürich. Mit Hotel, Restaurant, Cafébars, Take-away-Angeboten und Shop begrüssen wir täglich Gäste aus der ganzen Welt – 365 Tage im Jahr.

Derzeit bauen wir unseren neuen Pizza-Bereich auf. Deshalb suchen wir nicht einfach eine Person, die Pizzen zubereitet, sondern jemanden, der seine Erfahrung einbringt, Ideen mitentwickelt und den Bereich gemeinsam mit uns aufbaut und prägt.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

Pizzaiolo / Pizzaiola (80–100%)
Deine Aufgaben
Zubereitung von Pizzen nach unseren Qualitätsstandards
Vorbereitung (Mise en Place) aller benötigten Zutaten
Mitwirkung beim Aufbau und der Weiterentwicklung unseres Pizza-Konzepts
Einbringen eigener Ideen zur Optimierung von Abläufen, Produkten und Qualität
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Pizzaofen
Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP)
Kontrolle der Warenqualität und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Unterstützung des Küchenteams während den Servicezeiten
Das bringst du mit
Erfahrung als Pizzaiolo oder in einer vergleichbaren Funktion
Leidenschaft für hochwertige Pizza und frische Zutaten
Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Neues mitzugestalten
Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
Teamfähigkeit sowie Belastbarkeit auch in hektischen Situationen
Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
Das bieten wir dir
Die Möglichkeit, einen neuen Pizza-Bereich aktiv mitzugestalten
Raum für eigene Ideen und Verbesserungsvorschläge
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem abwechslungsreichen Betrieb
Ein motiviertes und kollegiales Team
Moderne Infrastruktur und einen gut ausgestatteten Arbeitsplatz
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen nach L-GAV
Vergünstigungen innerhalb unseres Betriebs
Gute Erreichbarkeit sowie kostenlose Parkmöglichkeiten

Du möchtest nicht nur Teil eines Teams sein, sondern beim Aufbau eines neuen Angebots aktiv mitwirken? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.