Lehre Koch EFZ (d/w/m)

• 17. August 2026
• 100%
• Ausbildung
• Bundesgasse 35, 3001 Bern, 3001 Bern

Ausbildung Koch/Köchin EFZ (h/f)

Befristet/Unbefristet: Befristet CHE

Referenznummer: 13657

Adresse: Bundesgasse 35, 3001 Berne

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Wir sind leidenschaftliche Gastgeber – Mit deinem Lieblingsrezept kannst du unsere Gäste verwöhnen. Bei uns entdeckst du die verschiedenen Posten sowie den Beruf in der Küche und kannst deiner Leidenschaft freien Lauf lassen.

Beginne deine Ausbildung bei uns am 1. August, denn wir bieten dir die richtige Dosis Abwechslung und sind das Erfolgsrezept, das auf deine Zukunft zugeschnitten ist.

#hitthebutton - wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam köstliche Spezialitäten zu kreieren - lade deine Bewerbungsunterlagen hoch.

Was du tun wirst ##

• Gemeinsam mit dem Küchenteam und deinem Coach wirst du unser Restaurant zum Leben erwecken und unsere Gäste begeistern
• Du bereitest schmackhafte Menüs auf Basis von Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch und Gewürzen zu
• Du sorgst für das körperliche Wohlbefinden deiner Gäste
• Gemeinsam kreieren wir die Gastronomie von heute und morgen und entwickeln neue kulinarische Trends
• Du übernimmst Verantwortung und inszenierst deine Gerichte kreativ auf dem Teller
• Du kontrollierst die Warenlieferung, überprüfst die Qualität der Lebensmittel und lagerst sie korrekt

Was du mitbringst ##

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
• Ein ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn
• Ruhe in Stressmomenten ist für dich natürlich und du begegnest Stress mit einem Lächeln
• Kreativität und Einfallsreichtum sowie ein starker Teamgeist
• Gute Auffassungsgabe und geschickte Hände

Was dich auszeichnet ##

• Belastbarkeit und Ausdauer
• Motivationsfähigkeit
• Teamgeist
• Veränderungsfähigkeit und Lernbereitschaft
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft

Dein Einsatzort ##

Im Restaurant Die Mobiliar in Bern verwöhnt unser Gastgeber-Team aus 17 Mitarbeitenden täglich etwa 600 Gäste. Das hochwertige Angebot besteht aus drei verschiedenen Menülinien (Menü, Vegi & Chef) sowie einem grosszügigen Marktbuffet mit warmen und kalten Komponenten. Zudem umfasst die Gastronomie der Mobiliar zwei Cafeterien mit hausgemachten Patisserie-Produkten, diverse Verkaufsautomaten und ein Restaurant mit Bedienung. Dank des internen Catering-Angebots können Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros bestellt werden. Regelmässige Unternehmensaktionen sowie spezielle Events werden organisiert. Du arbeitest von Montag bis Freitag gemäss Plan. An Feiertagen und Wochenenden ist der Betrieb geschlossen.

Was wir dir bieten - unter anderem ##

Events: Einführungswoche, Chiefs for a Week, SV-Fachkurse, Lehrabschlussfeier
Finanzen: 1. Lehrjahr CHF 1'020, 2. Lehrjahr: CHF 1'300, 3. Lehrjahr: CHF 1'550, 13. Monatslohn, finanzielle Beteiligung an den Kosten für Schulmaterial
Arbeitstage: 42-Stunden-Woche (hauptsächlich von Montag bis Freitag in einem SV-Mitarbeiterrestaurant)
Ferien: 6 Wochen
Verpflegung: frische, gesunde und kostenlose Mahlzeiten für die Mitarbeitenden
Weitere Vorteile: besuche unsere Website

Ich freue mich auf deine Bewerbung ##

Monika, Business Partner HR Young Talents

SV (Suisse) SA ##

SV (Suisse) SA
SV ist eine führende Gruppe in der Gastronomie- und Hotellerie-Bewirtschaftung mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsbereichen tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit eigenen Marken sowie mit anderen namhaften Marken als Franchisenehmer, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferdienst und Catering. SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz.
SV geht zurück auf die gemeinnützige Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl», die 1914 gegründet wurde. Else Züblin-Spiller schuf in der ganzen Schweiz Soldatenstuben und bot dort eine ausgewogene und erschwingliche Verpflegung an. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der Stiftung SV weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist die Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich gesunder Ernährung und für das Gemeinwohl ein.